Exposition «Un jardin dans la ville»: croquez la pomme de demain!

Traduit en grandes fresques imaginées par l’illustrateur Ambroise Héritier, découvrez le monde des arbres fruitiers en ville de Lausanne.

Biodiversité, histoire, formes, diversité des fruits, variétés anciennes, saisons, cueillette et projet d’avenir, autant de thématiques proposées pour redécouvrir le vénérable fruitier et ses nombreuses vertus. La Municipalité propose un rendez-vous incontournable avec la population pour faire le point sur le grand retour des vergers en ville et croquer ensemble la pomme de demain!

Quelque 550 arbres fruitiers sont actuellement recensés sur le territoire communal, sous forme de vergers ou d’arbres isolés. Il s’agit essentiellement de variétés hautes-tiges locale. L’étroite collaboration menée entre la Ville et l'association Rétropomme a permis non seulement d’augmenter le nombre d’arbres plantés mais également d’orienter le choix variétal vers un assortiment constitué essentiellement d’anciennes variétés. Lausanne possédera à terme un véritable verger conservatoire et participe ainsi à la sauvegarde de variétés menacées de disparition.

Cet état des lieux démontre l’engagement de la Ville pour préserver et pour multiplier les arbres fruitiers sur son territoire. Elle souhaite aller plus loin encore en plantant plus de fruitiers et en développant des partenariats pour chaque étape de la vie d’un verger: choix du type de verger et des variétés, plantations, entretien, récolte, valorisation et distribution des fruits. Elle veillera aussi à impliquer les acteurs locaux, qu’il s’agisse d’associations de quartier ou de producteurs de la région, par exemple.

La Municipalité souhaite poursuivre sa stratégie de plantation d’arbres fruitiers et de valorisation des vergers historiques. Dans le cadre du renouvellement de l’arborisation existante des espaces et parcs publics, elle étudiera à chaque fois l’opportunité de la remplacer par des arbres fruitiers, en misant sur le maintien de la valeur paysagère, ornementale et fonctionnelle de la végétation souhaitée. Elle a d’ores et déjà identifié une vingtaine de sites et de nouveaux emplacements favorables à la plantation d’arbres fruitiers hautes-tiges.

Sur la base de ce premier inventaire de possibilités, la Municipalité s’est fixé comme objectif de planter une trentaine d’arbres fruitiers par année durant les dix prochaines années. Comme cela se pratique déjà, les plantations pourront se faire de manière participative, notamment avec les enfants des écoles du quartier. Elle souhaite également créer de nouveaux vergers à la frontière actuelle ville-campagne. Réjouissons-nous de ces nouvelles plantations qui feront revenir les fruits en ville. Il y en aura pour tout un chacun. Il faudra être patient, mais le jeu en vaudra la chandelle!