Marché ProSpecieRara

Cet incontournable événement d’automne aux saveurs d’antan est proposé en collaboration avec la fondation ProSpecieRara

Agriculture urbaine: produisez, savourez, conservez! Cultivés avec passion dans le potager du Signal de Sauvabelin, petits fruits, légumes et herbettes dévoileront leurs saveurs oubliées. Des artisans sensibles aux variétés et aux goûts anciens vous invitent à déguster des spécialités issues d’espèces et de races locales menacées. Au menu: ateliers de mise en conserve, exposition de greffes et d’arbres fruitiers, stands de producteurs, balades.

Quand?

Le 10 septembre 2017
10h00-17h00

Où?

Cantine de Sauvabelin
Route du Signal 46
1018 Lausanne
Bus tl 16: Signal

Organisateur


Service des parcs et domaines
Avenue du Chablais 46
1007 Lausanne
Tél.: +41 21 315 57 15
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Ville de nature