L’eau dans le corps

L’eau constitue le premier élément de notre corps puisqu'elle compose environ les 2/3 du poids corporel. Ce pourcentage varie avec l’âge:

• un fœtus de deux mois est constitué à 97% d’eau
• un nouveau-né de 75%
• une personne âgée de 55%

Ce pourcentage varie aussi en fonction des tissus. De la tête aux pieds nous sommes en eau:

• notre sang en contient 79%
• notre squelette 22%
• nos muscles 73%
• notre cerveau 85%

Le corps perd en moyenne 2 à 2.5 litres par jour:

• 0.5 litre par transpiration
• 0.5 litre par respiration
• environ 1 litre par les urines

Il faut donc compenser ces pertes. L’homme trouve cette eau dans les aliments et la boissons. Boire de l’eau même sans ressentir la soif est une bonne habitude à adopter.

Que faut-il boire? L’eau du robinet est une bonne source pour étancher sa soif, pas chère et facile d’accès. C’est non seulement indispensable, mais également un plaisir chaque jour renouvelé.

Nous avons besoin d’eau pour vivre, comme nous avons besoin d’air pour respirer. L’eau assure plusieurs rôles:

• elle permet la digestion des aliments, l’absorption des substances nutritives et l’élimination des déchets
• elle assure le maintien de la température corporelle
• elle est une composante majeure du sang et contribue donc au maintien de la tension artérielle, au transport des substances nutritives, de l’oxygène, etc.

Au total, notre corps élimine quotidiennement 2,5 litres d’eau. Les aliments apportent environ 1 litre d’eau par jour (notamment le lait, les fruits et les légumes). Il faut donc absorber 1,5 litres d’eau en complément.

L’eau du robinet contient des sels minéraux (calcium, magnésium, sodium, etc.) et des oligo-éléments comme le fer, le cuivre, le zinc, dont notre organisme a besoin. Ces éléments dont les teneurs varient d’une région à l’autre et selon la provenance de l’eau interviennent dans le bon fonctionnement le l’organisme.

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