Communiqué

du 05.12.2006

Vente des vins de la Ville de Lausanne - récolte 2006
Samedi 9 décembre 2006 dès 9 h. à l'Hôtel de Ville

Après la journée portes ouvertes dans ses caves de Lavaux et de la Côte et son exposition au Forum de la Palud (derniers jours), la Ville organise une mise aux enchères de ses vins samedi 9 décembre 2006, dès 9 h., à la salle du Conseil communal de l'Hôtel de Ville. Cet événement, premier indicateur des tendances du marché des vins vaudois, est attendu avec impatience, en particulier pour les vins de Lavaux.

Les lots proposés du millésime 2006 seront certainement très recherchés, suite à l'absence (grêle de juillet 2005) remarquée des crus du Clos des Abbayes (Dézaley AOC - Grand Cru) et du Domaine du Burignon (St-Saphorin AOC - Grand Cru).

Ouverte non seulement aux professionnels de la branche viti-vinicole, cette 204^e mise aux enchères devrait également intéresser le grand public, avec la vente entre autres d'une centaine de lots de 95 litres.

Les volumes suivants seront vendus cette année:

• 147'155 litres de vin blanc, en 317 lots de 95 à 3'800 litres;
   dont 71 lots de 95 litres (l'équivalent de 125 bouteilles) 
•  34'390 litres de vin rouge, en 111 lots de 95 à 1'900 litres;
   dont 32 lots de 95 litres (l'équivalent de 125 bouteilles)
•  516 bouteilles de Dézaley Chardonnay 2004 en 12 lots (caisses de 12 unités).
   

Un événement public
Pour les personnes intéressées, des carnets de mise sont disponibles à l'entrée de la salle de mise aux enchères où un panneau d'affichage donnera tous les renseignements sur l'évolution de la mise (premiers résultats). Des informations et renseignements complémentaires pourront encore être obtenus sur le site de l'exposition.

Carnet de mise, quantités mises en vente par domaine, mises à prix et premiers résultats
Le carnet de mise, des renseignements généraux et les résultats complets des huit dernières mises aux enchères sont téléchargeables sur le site www.lausanne.ch/vignobles. Sur le même site, les résultats de la mise 2006 du 9 décembre seront disponibles aux environs de 14 h.

Culture, logement et patrimoine