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Ville culturelleHistoire et patrimoineBibliographie lausannoiseMémoire Vive, pages d'histoireArticles publiés depuis 1992Economie et consommation

Economie et consommation

Economie et Consommation
 
TitreAuteurDate
Les outils de l'économie ordinaire: foires et marchés lausannois sous l'ancien régimeAnne Radeff1992
La chair dans l'assiette lausannoise aux XVIIIe et XIXe sièclesLouis-Philippe Lhoste1993
La fabrication de la bière à Lausanne: la brasserie du VallonOlivier Robert1994
Gestion d'un patrimoine lausannois au XVIIIe siècle: Jean Henri Polier, «gentleman farmer»Valérie Favez1994
Rationalisation et organisation scientifique en Suisse romande (1920-1940): le retard lausannois?Matthieu Leimgruber1998
Une menuiserie lausannoise disparaît; on y fabriquait des cercueilsCatherine Kulling2002
Le légumier de Papus et DautunCatherine Kulling2004
Quelques étapes de l'éclairage artificiel. Les collections du musée historique de LausanneCatherine Kulling2005
Pour le bien dormir. Lits et literies lausannois au XVIIIe siècleFrédéric Sardet2005
La nuit marchande: Premières ouvertures nocturnes des magasins lausannois dans les années 1950Frédéric Sardet  2005
Lausanne by night. Emergence éditoriale des loisirs nocturnes (XIXe-XXe siècles)Frédéric Sardet2005

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