La restauration

• Près de 24’000 repas y sont produits et servis chaque année.
• Le restaurant est réputé pour la tenue de sa cuisine et la qualité de son service. Notre chef se fera un plaisir de composer des menus spéciaux, selon vos désirs (par exemple: paëlla royale, fondue chinoise, cuisine asiatique, etc.).
• L’heure des repas est échelonnée selon vos besoins.
• A ce jour, un menu (entrée, plat chaud et dessert) est proposé à un prix modique.
• Le restaurant est géré par du personnel professionnel de la Commune de Lausanne qui applique scrupuleusement les règles d’hygiène.
   

Horaires

Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h30. Les week-ends, le restaurant n’est ouvert que dans des cas exceptionnels. Il fonctionne en régime réduit pendant les vacances d’été. Fermeture entre Noël et Nouvel An.

• Matin: (sur inscription) petit-déjeuner. Accueil des groupes avec cafés et croissants.
• Midi: menus de saison avec entrée, plat principal et dessert. Il est tenu compte des végétariens, religions, allergies, régimes, etc.
  Choix de minérales, vins et bières.
• Pauses: (en permanence) café, thé, boissons fraîches, croissants, pâtisseries salées et sucrées, sandwiches, etc.
  A toute heure, automate à boissons fraîches.

Prestations sur demande

• Service traiteur.
• Banquets.
• Cocktails dînatoires.
• Menus à choix.
• Apéritifs.
• Eau dans les salles.
• Boissons chaudes dans les salles et sur la piste d’exercices.