PARCS ET PROMENADES | Trois cents cinquante. C’est la surface, en hectares, occupées par les parcs et les jardins à Lausanne, ce qui en fait l’une des villes les plus vertes du monde. Le service des parcs et domaines veille ainsi sur un patrimoine unique et inestimable. Il y a bien sûr la valeur historique ou culturelle de certains d’entre eux. Mais ces très nombreux espaces verts offrent surtout aux habitants et aux visiteurs autant d’occasions de s’aérer la tête et le corps et de plonger dans un véritable bain de nature. Et il y a en pour tous les goûts! Petite sélection à déguster sans modération.