DOMAINES VITICOLES | Ils arborent tous des chevrons rouges et blancs, les couleurs de Lausanne, sur leurs volets. Les cinq domaines viticoles de la Ville s’étalent sur quelque 33 hectares en Lavaux et sur la Côte. Le service des parcs et domaines gère et entretient ce patrimoine, culturel et historique, avec fierté. Il faut dire que ces domaines font de Lausanne le plus important propriétaire viticole public de Suisse. Découvrez leur histoire, leurs particularités ainsi que la politique viticole menée par la Ville.