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Mets en Scène – Un repas en chuchotant

© Cala - Unsplash
Le 4 septembre à 12h00, église Saint-François

Un repas en chuchotant

A leur arrivée dans l’église, les convives sont installés dans le chœur, face à l’autel et sur un côté des tables. Ils sont invités à chuchoter pendant toute la durée du repas dans l’idée de porter leur attention sur le moment présent, sur la nourriture et sur la singularité du lieu sacré. Les plats, assiettes et carafes en grès ou en bois et les végétaux participent à l’expérience de l’essentiel qu’est le fait de s’alimenter.

Avec Sylvie Godel, Porcelainière céramiste et Fatima Ribeiro, Cuisinière.

PRIX
CHF 80.-/adulte, CHF 35.-/ enfant (comprenant un apéritif, bouchées, 4 plats, boissons en sus)

INSCRIPTION
Par e-mail: f_ribeiro@bluewin.ch 
ou par téléphone: 021 625 31 92

Mets en Scène

Unies par l'usage de mains minutieuses et de gestes précis, par la passion et la détermination, le plaisir de faire et le savoir-faire, Fatima Ribeiro, cheffe culinaire au Fraisier et Sylvie Godel, porcelainière, aiment mettre en scène et raconter des histoires. 

Leur laboratoire créatif Mets en Scène s'amuse à réinventer la relation entre le produit alimentaire et son récipient, en remodelant les contenants, l'environnement et même la position du mangeur.

Objets et nourritures deviennet des tableaux éphemères.

https://www.lefraisier.ch/mets_scene.html

Coordonnées

Association pour le 750e anniversaire de l’église St-François

Place Chauderon 9
Case postale 5032
1003 Lausanne  

+41 21 315 62 15
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