Culture

Partez à la découverte des cafés historiques de Lausanne

Pour inaugurer le label «Café historique de Lausanne» avec la population, cinq visites guidées à choix et gratuites sont prévues le samedi 7 mai à 14h30. Restaurants traditionnels, grandes brasseries, pinte, bistrots de quartiers ou cafés insolites. Parmi les 44 établissements regroupés sous le label, tous détiennent une partie de notre histoire commune. Les balades permettront de replonger dans ce passé et de découvrir les divers types de cafés historiques, ainsi que les éléments de décor qui font leur authenticité. Leurs points de départ sont prévus dans différents quartiers de la ville. Toutes les balades termineront à la Brasserie de Montbenon pour assister au vernissage du livre Cafés et restaurants historiques de Lausanne, accompagné d’un apéritif offert par la Ville de 16h30 à 18h. Le livre, publié aux Editions Favre, y sera vendu à tarif préférentiel. Fleuri d’anecdotes, de récits et de belles photos, cet ouvrage permet de découvrir ce qui subsiste du décor de ces établissements, leur aménagement ou mobilier d’époque.

L’ensemble de l’événement est gratuit et ouvert à toutes et tous.

L’inscription est obligatoire. Toutes les infos, lieux de départ et inscription sur: www.lausanne.ch/cafehistorique

JD

Cet article fait partie du dossier Cafés historiques