Les Villes gourmandes se réunissent à Lausanne

Du 16 au 17 novembre 2009, Lausanne accueille une rencontre du réseau Délice, l'association des villes gourmandes du monde. Intitulé « Education in Gastronomy: a taste of passion? », ce rendez-vous, organisé avec la collaboration de l'Ecole hôtelière de Lausanne, abordera la gastronomie sous l'angle de la transmission du savoir-faire et de la stimulation de la créativité. Conférences, tables rondes et témoignages sont au programme, avec la participation de Denis Martin, grand nom de la gastronomie moléculaire.

• Denis Décosterd, chef du service DEVCOM, tél. +41 21 315 24 10
• Nadia Yersin, coordinatrice du marketing urbain, tél. +41 21 315 24 45

• Communiqué du 09.11.2009