Patrimoine gourmand
Outre des vignobles remarquables, la Ville de Lausanne est aussi propriétaire d’une quarantaine d’établissements publics, dont quelques-uns en droit de superficie.
Patrimoine gourmand: Guide des établissements propriété de la Ville de Lausanne ou bénéficiant d’un droit de superficie.
Service du logement et gérances
- Textes: Marco Danesi
- Design: Madame Paris, Lausanne
- Photos: Toutes les images Marino Trotta (sauf adresse n°6: Ville de Lausanne)
- Photolitho: Luca Delachaux
Ville de Lausanne, édition juin 2016
27 pages
Gratuit
Service du logement et des gérances
Direction du logement, de l'environnement et de l'architecture
Place Chauderon 9
Case postale 5032
1002 Lausanne