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APEMS Montriond antenne Maison de quartier

 

Menu fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

Salade batavia (RCD) et carottes rouges cuites#
Chili de légumes (RCD) haricots rouges et maïs Riz créole
Fruits à croquer (RCD)
Salade batavia (RCD) et carottes rouges cuites#
Chili de légumes (RCD) haricots rouges et maïs Riz créole
Fruits à croquer (RCD)

Tuesday

Salade mêlée et chou rouge (RCD)
Blanquette de poulet (IP-Suisse) à l'estragon Ebly pilaf Carottes glacées (RCD)
Yogourt fraise(RCD)
Salade mêlée et chou rouge (RCD)
Blanquette de tofu à l'estragon Ebly pilaf Carottes glacées (RCD)
Yogourt fraise(RCD)

Wednesday

Salade frisée et croutons
Filet de colin pané# au four Sauce tartare au séré Pommes natures (RCD) Fenouil gratinés (RCD)
Cake au carottes
Salade frisée et croutons
Falafel de patate douces# Sauce tartare au séré Pommes natures (RCD) Fenouil gratinés (RCD)
Cake au carottes

Thursday

Salade panachée (RCD) et carottes râpées
Hachis parmentier végétarien aux lentilles vertes et petits légumes gratiné
Fruits à croquer(RCD)
Salade panachée (RCD) et carottes râpées
Hachis parmentier végétarien aux lentilles vertes et petits légumes gratiné
Fruits à croquer(RCD)

Friday

Soupe de courge
Raviolis au bœuf # sauce napolitaine au basilic Gruyère râpé(RCD) Salade verte
Blanc battu aux pépites de chocolat
Soupe de courge
Raviolis verdura# sauce napolitaine au basilic Gruyère râpé(RCD) Salade verte
Blanc battu aux pépites de chocolat
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée Salade batavia (RCD) et carottes rouges cuites#
Salade mêlée et chou rouge (RCD)
Salade frisée et croutons
Salade panachée (RCD) et carottes râpées
Soupe de courge
Plat principal Chili de légumes (RCD) haricots rouges et maïs Riz créole
Blanquette de poulet (IP-Suisse) à l'estragon Ebly pilaf Carottes glacées (RCD)
Filet de colin pané# au four Sauce tartare au séré Pommes natures (RCD) Fenouil gratinés (RCD)
Hachis parmentier végétarien aux lentilles vertes et petits légumes gratiné
Raviolis au bœuf # sauce napolitaine au basilic Gruyère râpé(RCD) Salade verte
Dessert Fruits à croquer (RCD)
Yogourt fraise(RCD)
Cake au carottes
Fruits à croquer(RCD)
Blanc battu aux pépites de chocolat
Entrée Salade batavia (RCD) et carottes rouges cuites#
Salade mêlée et chou rouge (RCD)
Salade frisée et croutons
Salade panachée (RCD) et carottes râpées
Soupe de courge
Plat principal Chili de légumes (RCD) haricots rouges et maïs Riz créole
Blanquette de tofu à l'estragon Ebly pilaf Carottes glacées (RCD)
Falafel de patate douces# Sauce tartare au séré Pommes natures (RCD) Fenouil gratinés (RCD)
Hachis parmentier végétarien aux lentilles vertes et petits légumes gratiné
Raviolis verdura# sauce napolitaine au basilic Gruyère râpé(RCD) Salade verte
Dessert Fruits à croquer (RCD)
Yogourt fraise(RCD)
Cake au carottes
Fruits à croquer(RCD)
Blanc battu aux pépites de chocolat

RCD : restauration collective et durable 
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
 Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison