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APEMS Prélaz – antenne Fanfare

 

Menu
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

salade batavia
émincé de poulet au curry riz créole
yogourt moka (sans caféine)

Tuesday

crudités
lasagne de soja et légumes
fruit

Wednesday

salade de rampon
choucroute garnie jambon saucisse de vienne, pdt
séré aux fruits rouges

Thursday

salade de lentilles
gratinée de polenta aux fromages
fruit

Friday

salade de chou-blanc
pâtes au thon
fruit
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée salade batavia
crudités
salade de rampon
salade de lentilles
salade de chou-blanc
Plat principal émincé de poulet au curry riz créole
lasagne de soja et légumes
choucroute garnie jambon saucisse de vienne, pdt
gratinée de polenta aux fromages
pâtes au thon
Dessert yogourt moka (sans caféine)
fruit
séré aux fruits rouges
fruit
fruit

origine viande:boeuf, pied du jura Bolay Sévery. dinde et volaille : Suisse. poisson :MSC, Atlantique Pacifique

RCD :restauration collective durable, production locale dans un rayon de 60 km autour de Lausanne

l'astérisque:( *) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label: fait maison.

les fonds, bouillons, mayonnaise dans les préparations de base ne répondent pas au label !