UAPE Collonges

 

Menu du jour
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation

Monday

Tuesday

Poitrine de dinde (FR) rôtie, sauce bigarade Boulgour piquant Choux de Bruxelles* étuvés Salade d'endives
Fruits de saison
Semaine du Goût Petits pains aux graines de la région, Gruyère AOP et bâtonnets de carottes (BIO)

Wednesday

Nouilles sauce au pesto Gruyère râpé (AOP) Salade de tomates et salade verte
Fruits de saison
Semaine du Goût Biscuits sablés au Grana Padano et graines de lin Tomates cerise et concombre

Thursday

Filet de maquereaux à l'escabèche (FAO 27), sauce crème Pommes de terre au four Laitue étuvée Salade de carottes (BIO)
Fruits de saison
Semaine du Goût Tarte à la courge et graines de courges soufflées Verre de lait

Friday

Risotto d'orge au citron et courgettes Salade mesclun et pignons de pin dorés
Fruits de saison
Yogourt nature, dés de fruits et galettes de riz soufflées
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée
Plat principal Poitrine de dinde (FR) rôtie, sauce bigarade
Boulgour piquant
Choux de Bruxelles* étuvés
Salade d'endives
Nouilles sauce au pesto
Gruyère râpé (AOP)
Salade de tomates et salade verte
Filet de maquereaux à l'escabèche (FAO 27), sauce crème
Pommes de terre au four
Laitue étuvée
Salade de carottes (BIO)
Risotto d'orge au citron et courgettes
Salade mesclun et pignons de pin dorés
Dessert Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Collation Semaine du Goût
Petits pains aux graines de la région, Gruyère AOP et bâtonnets de carottes (BIO)
Semaine du Goût
Biscuits sablés au Grana Padano et graines de lin
Tomates cerise et concombre
Semaine du Goût
Tarte à la courge et graines de courges soufflées
Verre de lait
Yogourt nature, dés de fruits et galettes de riz soufflées