APEMS Floréal - antenne Maison de quartier
Menu fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Monday
Salade mêlée régio
Filet de lieu noir** poché Sauce séré aux herbes Boulgour pilaf Courges rôties
Fruits à croquer
Salade mêlée régio
Falafels # Sauce séré aux herbes Boulgour pilaf Courges rôties
Fruits à croquer
–
–
–
Tuesday
Salade d'endives et verte
Fusilli complètes Sauce bolognaise (bœuf) et petits légumes Swiss Parmello
Séré aux fruits
Salade d'endives et verte
Fusilli complètes Sauce bolognaise végétale et petits légumes Swiss Parmello
Séré aux fruits
–
–
–
Wednesday
Salade de chou blanc régio
Dahl de lentilles et légumes d'hiver au lait de coco Riz pilaf
Compote de pommes et poires
Salade de chou blanc régio
Dahl de lentilles et légumes d'hiver au lait de coco Riz pilaf
Compote de pommes et poires
–
–
–
Thursday
Salade lollo et maïs en grains
Emincé de porc régio aux oignons grelots Spätzlis # Poêlée de légumes (Petits pois , carottes et oignons r
Yogourt vanille régio
Salade lollo et maïs en grains
Emincé de Protaneo # aux oignons grelots Spätzlis # Poêlée de légumes (Petits pois , carottes et oignons rouges)
Yogourt vanille régio
–
–
–
Friday
Salade panachée et radis blanc régio
Galette de seitan aux haricots noirs # Sauce calypso allégée Pommes grenailles au four régio Haricots vertes à l'échalote
Fruits à croquer
Salade panachée et radis blanc régio
Galette de seitan aux haricots noirs # Sauce calypso allégée Pommes grenailles au four régio Haricots vertes à l'échalote
Fruits à croquer
–
–
–
| Monday | Tuesday | Wednesday | Thursday | Friday | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu fourchette verte | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée régio |
Salade d'endives et verte |
Salade de chou blanc régio |
Salade lollo et maïs en grains |
Salade panachée et radis blanc régio |
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| Plat principal |
Filet de lieu noir** poché Sauce séré aux herbes Boulgour pilaf Courges rôties |
Fusilli complètes Sauce bolognaise (bœuf) et petits légumes Swiss Parmello |
Dahl de lentilles et légumes d'hiver au lait de coco Riz pilaf |
Emincé de porc régio aux oignons grelots Spätzlis # Poêlée de légumes (Petits pois , carottes et oignons r |
Galette de seitan aux haricots noirs # Sauce calypso allégée Pommes grenailles au four régio Haricots vertes à l'échalote |
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| Dessert |
Fruits à croquer |
Séré aux fruits |
Compote de pommes et poires |
Yogourt vanille régio |
Fruits à croquer |
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| Menu végétarien | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée régio |
Salade d'endives et verte |
Salade de chou blanc régio |
Salade lollo et maïs en grains |
Salade panachée et radis blanc régio |
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| Plat principal |
Falafels # Sauce séré aux herbes Boulgour pilaf Courges rôties |
Fusilli complètes Sauce bolognaise végétale et petits légumes Swiss Parmello |
Dahl de lentilles et légumes d'hiver au lait de coco Riz pilaf |
Emincé de Protaneo # aux oignons grelots Spätzlis # Poêlée de légumes (Petits pois , carottes et oignons rouges) |
Galette de seitan aux haricots noirs # Sauce calypso allégée Pommes grenailles au four régio Haricots vertes à l'échalote |
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| Dessert |
Fruits à croquer |
Séré aux fruits |
Compote de pommes et poires |
Yogourt vanille régio |
Fruits à croquer |
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| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé | – | – | – | – | – | ||
| Goûter | – | – | – | – | – | ||
RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison