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Monday | Tuesday | Wednesday | Thursday | Friday | |||
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Menu | |||||||
Entrée |
salade batavia |
salade de carottes |
salade grecque (féta) |
crudités |
salade pommée rouge |
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Plat principal |
hachis parmentier (soja et légumes) |
riz cantonais |
galettes de légumineuses sauce tomate |
rôti haché de bœuf jus aux champignons nouillettes |
filet de flétan au curcuma pommes nature ratatouille |
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Dessert |
fruit |
séré Moca (sans caféine) |
petits chocolat |
fruit |
séré banane-orange |
origine viande:boeuf, pied du jura Bolay Sévery. dinde et volaille : Suisse. poisson :MSC, Atlantique Pacifique
RCD :restauration collective durable, production locale dans un rayon de 60 km autour de Lausanne
l'astérisque:( *) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label: fait maison.
les fonds, bouillons, mayonnaise dans les préparations de base ne répondent pas au label !