Agriculture urbaine

L’exploitation des fermes de la Ville se fait selon les prescriptions en vigueur.

Les productions dans les domaines agricoles tiennent compte des restrictions quand elles existent. Ainsi, les produits issus des fermes de la Ville sont propres à la consommation. Les différentes analyses faites sur les sols des propriétés communales sont disponibles sur le guichet communal.

Oui, tous les produits issus de l’exploitation de la ferme de Rovéréaz sont propres à la consommation.

Les analyses sur les sols sont faites systématiquement. Par exemple, pour le projet de la Blécherette – Chatelard, des analyses ont été réalisées sur les sols en place et les résultats sont rassurants et ont permis de lancer le processus d’appel à candidature pour de nouveaux exploitants. Les restrictions concernant les œufs seront transmises aux nouveaux exploitants.