APEMS Vanil

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Goûter

Lundi

–

Emincé de poulet Crème de romarin Purée de patate douce Petits pois à la française

Poire

–

Mardi

–

Chili con carne Riz sauvage Salade de concombre

Blanc battu

–

Mercredi

–

Assortiment 3 fromages (Gruyère, Tomme, Vache-qui-rit) Pommes de terre en robe des champs BIO Batavia et courge râpée

Banane BIO

–

Jeudi

–

Dos de lieu à la citronnelle Spaetzli Duo de carottes persillées

Gobelet glacé vanille-chocolat

–

Vendredi

–

Gratin de macaroni aux légumes Salade mêlée BIO

Salade de mangue #

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Emincé de poulet Crème de romarin Purée de patate douce Petits pois à la française	Chili con carne Riz sauvage Salade de concombre	Assortiment 3 fromages (Gruyère, Tomme, Vache-qui-rit) Pommes de terre en robe des champs BIO Batavia et courge râpée	Dos de lieu à la citronnelle Spaetzli Duo de carottes persillées	Gratin de macaroni aux légumes Salade mêlée BIO
Dessert	Poire	Blanc battu	Banane BIO	Gobelet glacé vanille-chocolat	Salade de mangue #
Collation	–	–	–	–	–
Goûter	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Poulet (FR), Boeuf (RCD), Lieu (FAO n°27)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne