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Les Jardins d'Ouchy
«Plus qu'un panier – un acte engagé!»
Mission
Les Jardins d'Ouchy est l'association d'agriculture contractuelle de proximité du quartier Sous-Gare. Créée en 2009, deux agriculteurs de Denges approvisionnent les habitants (ou travailleurs) du quartier en fruits et légumes locaux et de saison.
A travers le lien de confiance et de solidarité qui se tisse entre «mangeurs» et maraîchers, nous souhaitons promouvoir une agriculture locale, écologique, sociale et à taille humaine pour assurer la souveraineté alimentaire.
Compétences
- Livraison de paniers de fruits et légumes à la maison de quartier Sous-Gare.
- Petit marché de produits du terroir.
- Organisation d'espaces de rencontre et partenariats avec des événements autour de l'alimentation, le goût, l'agriculture paysanne et la souveraineté alimentaire.
Objectifs
- Rémunérer les agriculteurs au juste prix
- Revaloriser un savoir-faire local
- Préserver le métier d’agriculteur
- Réintégrer d'anciennes variétés de fruits et légumes
- Renouer le lien entre ville et campagne
- Réduire l’empreinte écologique en diminuant les transports et les déchets plastiques
- Renouer avec le rythme des saisons
Personnes de contact
- Fabienne Tschanz, info@lesjardinsdouchy.ch
- Elena Torriani, etorriani@hotmail.com
En relation
Coordonnées

Les Jardins d'Ouchy
Associations Nature
Maison de quartier
Avenue Edouard Dapples 50
1006 Lausanne