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Les Jardins du Flon
«La différence est dans le panier!»
Mission
Les Jardins du Flon est une association d'agriculture contractuelle de proximité, créée en 2007, qui approvisionne les Lausannois-ses en fruits et légumes locaux et de saison provenant de trois agriculteurs/trices de la région.
A travers le lien de confiance et de solidarité qui se tisse entre l'agriculteur et le «mangeur» nous souhaitons promouvoir une agriculture locale, écologique, sociale et à taille humaine pour assurer la souveraineté alimentaire.
Compétences
- Livraison de paniers de fruits et légumes au centre de Lausanne.
- Petit marché de produits du terroir.
- Organisation d'espaces de rencontre et partenariats avec des événements autour de l'alimentation, le goût, l'agriculture paysanne et la souveraineté alimentaire.
Objectifs
- Rémunérer les agriculteurs au juste prix
- Revaloriser un savoir-faire local
- Préserver le métier d’agriculteur
- Réintégrer d'anciennes variétés de fruits et légumes
- Renouer le lien entre ville et campagne
- Réduire l’empreinte écologique en diminuant les transports et les déchets plastiques
- Renouer avec le rythme des saisons
Personne de contact
- Sylvie Pouchol, info@lesjardinsduflon.ch
En relation
Coordonnées

Les Jardins du Flon
Associations Nature
1000 Lausanne