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Mise aux enchères publique des vins de la Ville

La mise aux enchères des Vins de Lausanne propose traditionnellement la vente en primeur du vin issu de la vendange de l’année, vendu en vin ouvert.

Le goût des traditions

La 216e mise aux enchères des Vins de Lausanne: une tradition vivante partagée depuis 1803 et inscrite au Patrimoine culturel immatériel vaudois depuis 2014.

La mise aux enchères des Vins de Lausanne, c'est la vente en primeur du vin issu de la vendange de l’année. Le vin clair est  divisé en lots conditionnés en bouteilles de 140 cl, 75 cl et 50 cl. Afin de satisfaire la demande croissante des particuliers et d'offrir de nouvelles options d'achat aux amateurs, de nombreux petits lots pourront être misés.

L'événement sera précédé de deux jours de dégustations au sein du Carnotzet de la Municipalité, d'ordinaire plutôt secret. Une occasion de lever le voile sur le nouveau millésime et de déguster des vins en primeur, sous les conseils avisés des responsables des Vins de Lausanne.

Nouveau: la Gamme historique des Vins de Lausanne

Fondée sur l’Arrêté du 17 novembre 1803 du Petit Conseil du Canton de Vaud permettant à tous les citoyens des miser les produits des biens communaux, la mise aux enchères publiques des Vins de Lausanne est le plus ancien événement de ce type en Europe. Témoins de cette tradition vivante, les premières étiquettes millésimées connues à ce jour datent de 1884.

Afin de témoigner de cette odyssée, l’ensemble des bouteilles misées à l’occasion de la 216e mise des Vins de Lausanne seront habillées des mythiques étiquettes imprimées durant les années 1930 à 1950 et jadis dessinées par les peintres Fréderic Rouge (1867-1950) et Fortuné Bovard (1875-1947). Un gage supplémentaire de l'authenticité de nos vins. La gamme historique, une exclusivité de la Mise aux enchères des Vins de Lausanne!

Avis aux amateurs de trésors, une série de coffrets recelant d’anciens millésimes dans leur habillage d’origine seront conjointement proposées à la vente. Un clin d’œil au potentiel de garde des Vins lausannois qui ravira les amateurs de raretés.

Ateliers de dégustation des vins primeurs

Pour miser juste, dégustez bien!

Futurs miseurs, affinez vos connaissances de dégustateurs! Les Vins de Lausanne proposent deux ateliers de dégustation à votre attention. Dégustez une sélection des crus proposés à la vente lors de la 216e mise des Vins de Lausanne et initiez-vous à la découverte des vins nouveaux:

  • Comment juger le potentiel d’un vin nouveau?
  • Comment juger les caractéristiques d’un millésime?
  • Comment interpréter les arômes d’un vin nouveau?
  • Comment interpréter un vin à un stade provisoire de sa vinification?
  • Comment projeter un vin nouveau dans l’avenir?

Vos rendez-vous avec la Mise

Ateliers de dégustation des vins primeurs

Samedi 1er décembre 2018 de 10h à 11h et 15h à 16h
Caveau de la Louve, Place de la Louve, Lausanne
Avec Enrico Antonioli & Luc Dubouloz, responsables de production des Vins de Lausanne

Entrée libre mais réservation indispensable: vignobles@lausanne.ch ou +41 21 315 42 30

Dégustations publiques

Jeudi 6 décembre 2018 / Vendredi 7 décembre 2018 / 17h à 20h
Carnotzet de la Municipalité (Passage de l’Hôtel de Ville, entre les places de la Palud et de la Louve), Lausanne

Entrée libre

216e mise aux enchères des Vins de Lausanne

Samedi 8 décembre 2018 dès 8h
Hôtel de Ville, Place de la Palud, Lausanne
08h00 Accueil
08h30 Partie officielle
08h45 Début de la mise aux enchères

Entrée libre

Coordonnées

Vins de Lausanne
Service des parcs et domaines

Route des Corbessières 4
1000 Lausanne 23

Situer sur le plan

Ecrivez-nous
www.vinsdelausanne.ch
Tél. +41 21 315 42 30