Interpellation de de Vargas Samuel et crts - Une part des recettes des vignobles lausannois alimente-t-elle les réseaux anthroposophiques ? (INT24/064)

Les domaines viticoles de la Ville de Lausanne situés sur La Côte, le Château Rochefort (Allaman) et l'Abbaye de Mont (Mont-sur-Rolle), produisent exclusivement des vins certifiés « demeter », c'est-à-dire selon la méthode de la « biodynamie ». Cette méthode s'appuie sur les théories, écrits et conférence de Rudolf Steiner, en particulier des « conférences de Koberwitz » sur l'agriculture.

Séances

Documents