APEMS Bois-Gentil
Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Monday
Salade mêlée (RCD)
Tortelloni à la ricotta et épinards* Sauce crémeuse safranée aux fines herbes
Gruyère râpé (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
–
–
–
Tuesday
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD)
Filet de colin** pané* (MSC) au four (Pacifique nord-est/nord-ouest)
Sauce tartare allégée
Boulgour aux petits légumes (RCD)
Tomate provençale
Salade de melon
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD)
Falafel* de patate douce au four
Sauce tartare allégée
Boulgour aux petits légumes (RCD)
Tomate provençale
Salade de melon
Wednesday
Salade de maïs et frisée (RCD)
Emincé de porc au curry (RCD-Suisse) et lait de coco
Riz parfumé
Légumes croquants (RCD)
Tarte aux pommes*
Salade de maïs et frisée (RCD)
Emincé de seitan au curry (RCD-Suisse) et lait de coco
Riz parfumé
Légumes croquants (RCD)
Tarte aux pommes*
Thursday
Salade iceberg
Burger de bœuf (RCD-Suisse) Buns*
(Tomate, concombre, fromage et ketchup)
Pommes wedges maison (RCD)
Yogourt vanille (RCD)
Salade iceberg
Burger végétarien* Buns*
(Tomate, concombre, fromage et ketchup)
Pommes wedges maison (RCD)
Yogourt vanille (RCD)
Friday
PIC-NIQUE
Choix de sandwich (Thon, mozzarella, jambon dinde)
Dips de carottes (RCD) et tomates cerises
Jus d'orange
Pomme (RCD)
–
–
–
| Monday | Tuesday | Wednesday | Thursday | Friday | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée (RCD) |
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD) |
Salade de maïs et frisée (RCD) |
Salade iceberg |
PIC-NIQUE |
||
| Plat principal |
Tortelloni à la ricotta et épinards* Sauce crémeuse safranée aux fines herbes Gruyère râpé (RCD) |
Filet de colin** pané* (MSC) au four (Pacifique nord-est/nord-ouest) Sauce tartare allégée Boulgour aux petits légumes (RCD) Tomate provençale |
Emincé de porc au curry (RCD-Suisse) et lait de coco Riz parfumé Légumes croquants (RCD) |
Burger de bœuf (RCD-Suisse) Buns* (Tomate, concombre, fromage et ketchup) Pommes wedges maison (RCD) |
Choix de sandwich (Thon, mozzarella, jambon dinde) Dips de carottes (RCD) et tomates cerises Jus d'orange |
||
| Dessert |
Fruit à croquer (RCD) |
Salade de melon |
Tarte aux pommes* |
Yogourt vanille (RCD) |
Pomme (RCD) |
||
| Menu 2 | |||||||
| Entrée | – |
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD) |
Salade de maïs et frisée (RCD) |
Salade iceberg |
– | ||
| Plat principal | – |
Falafel* de patate douce au four Sauce tartare allégée Boulgour aux petits légumes (RCD) Tomate provençale |
Emincé de seitan au curry (RCD-Suisse) et lait de coco Riz parfumé Légumes croquants (RCD) |
Burger végétarien* Buns* (Tomate, concombre, fromage et ketchup) Pommes wedges maison (RCD) |
– | ||
| Dessert | – |
Salade de melon |
Tarte aux pommes* |
Yogourt vanille (RCD) |
– | ||