Actualités municipales
07.07.2014

Préavis 2014/36 - 2014/37 - Deux projets forts et complémentaires viennent renforcer l'engagement de la Ville de Lausanne en faveur de l'agriculture de proximité

Communiqués, Préavis, rapport-préavis

La Municipalité de Lausanne propose de mettre en ½uvre un Plan d'action sur trois ans visant à porter à 70% la part des produits locaux et de proximité - avec une préférence bio - dans sa restauration collective. Emblème de cette stratégie, il est proposé de transformer le domaine de Rovéréaz en exploitation biologique maraîchère tout en maintenant de grandes cultures.

Pour information
  • Florence Germond, directrice des Finances et de la mobilité, tél. +41 21 315 72 01
  • Oscar Tosato, directeur des Sports et de la cohésion sociale, tél. +41 21 315 42 00
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