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    Domaines

    C'est au XIIe siècle que les moines cisterciens défrichèrent et sculptèrent les terres abruptes de nos vignobles d'aujourd'hui, pour y planter de la vigne. Déployés entre Lavaux et la Côte, suspendus entre ciel et terre, les vignobles lausannois offrent des panoramas spectaculaires sur le Léman et sur les Alpes.