Options spécifiques (OS) et options de compétences orientées métiers (OCOM)

L’économie n’est pas un système autonome. C’est le nom donné à ce qui apparaît lorsqu’on éclaire les sociétés avec les mots du discours économique. C’est un aspect, rien d’autre.
Gérard Vindt - Les grandes dates de l'histoire économique

Dans cette OS, il s’agit de comprendre « le monde qui nous entoure » avec les mots du discours économique, ceci afin de contribuer à son évolution dans une perspective de développement durable.

 
Ce que l’on découvre dans cette branche peut contribuer à mieux comprendre:

• que chacun•e joue un rôle dans notre société;
• les tenants et les aboutissants de certains choix, de consommation par exemple.

Cette OS permet également de découvrir le DROIT mais le temps qui y est consacré est minoritaire par rapport à l’ensemble. Il est important d’en avoir conscience pour ne pas être frustré•e.

Aperçu de ce qui est effectué durant trois ans:

Comprendre l'interdépendance qui existe entre:

• nos besoins et les biens
• les ménages, les entreprises et l’Etat.

Être capable de tenir, clôturer et comprendre une comptabilité dont le plan comptable permet d’analyser la formation du résultat. La comptabilité occupe 20 à 30% des périodes.

Comprendre les enjeux liés à la monnaie:

• pourquoi elle s’est imposée comme moyen d’échange
• ses caractéristiques et ses fonctions
• un tableau de cours de change et savoir faire la conversion de devises
• les impacts pour la Suisse lorsque le franc suisse varie de manière significative
• les éléments clés relatifs à l’épargne et au crédit, notamment les enjeux socio-économiques du crédit à la consommation

Élaborer un dossier sur une structure (entreprises, institutions culturelles, associations, collectivités) et en visiter une.

Pour qui?

L’OS italien s’adresse aux élèves qui aiment les langues vivantes (comme l’allemand ou l’anglais) et qui souhaitent développer leurs aptitudes et leur plaisir à communiquer dans une nouvelle langue étrangère.

L’OS italien les amènera également à découvrir la culture d’un pays dont l’histoire est extrêmement riche et intéressante.

Méthode

Le programme s’articule autour de deux grands axes: la structuration et l'expression.

La structuration concerne tout ce qui est la technique de la langue, à savoir l’apprentissage très concret du vocabulaire, de la grammaire et de la conjugaison.

Cela requiert:

• un travail pointu et rigoureux
• un effort soutenu et régulier
• de bonnes capacités de mémorisation

  L’expression, quant à elle, concerne toutes les activités autour de l’écoute, la lecture et la production de textes variés.

Elle exploite les quatre compétences suivantes:

• la compréhension orale: saisir le sens de dialogues, interviews, reportages, …
• la compréhension écrite: comprendre et analyser différents types de textes tels que lettres, articles de journaux, récits, textes littéraires, …
• l’expression orale: produire des dialogues, décrire une activité, une situation, donner son avis, raconter un livre, un film, …
• l’expression écrite: rédiger des lettres, des textes narratifs ou argumentatifs, …

Le programme est conçu de telle sorte qu’à travers chaque leçon étudiée, un aspect de la vie quotidienne italienne est abordé (la mode, l’alimentation, le tourisme, le sport, les médias, etc…). Il permet ainsi de découvrir différentes facettes de la culture italienne comme les arts, la cuisine, l’histoire ou encore la géographie.

L'italien

• est une langue gratifiante.
• permet de faire rapidement des progrès.
• permet d’avoir du plaisir à communiquer.

En trois ans d’études, les élèves peuvent atteindre un bon niveau de langue en ayant une bonne maîtrise du vocabulaire et de la grammaire.

La suite

Au gymnase, les élèves peuvent continuer l’OS italien ou choisir une autre option spécifique.

L’italien peut également être choisi comme langue seconde en lieu et place de l’allemand.

Le but de l’OS latin est de faire découvrir aux élèves une nouvelle langue, tout en étudiant le contexte culturel, littéraire et historique de celle-ci. Nous favorisons aussi les liens avec les langues modernes et nos cultures actuelles.

Objectifs d’apprentissage

L'apprentissage du latin se base sur trois axes:

• la langue latine (à travers le vocabulaire, l'étymologie, la grammaire et la syntaxe)
• la littérature latine (à travers la lecture et la traduction de textes latins)
• la culture latine (à travers tous types de documents textuels, iconographiques ou archéologiques: mosaïques, peintures murales, objets, tableaux, statues)

Programme – Exemples d’activités possibles

Langue latine

L’étude de la langue latine se base sur l'apprentissage du vocabulaire et de la grammaire. Elle permet de développer de solides connaissances sur le fonctionnement des langues.
Lors de l'apprentissage du vocabulaire, nous profitons aussi de nous intéresser à l’étymologie, ce qui permet d’enrichir son vocabulaire français, de faire des liens vers d'autres langues modernes, ou encore d’améliorer son orthographe.
En 11e année, les élèves de l'OS latin maîtrisent une très grande partie de la syntaxe latine et peuvent déjà aborder des textes latins authentiques simples.

Littérature latine

L'apprentissage du latin amène à la découverte de la littérature latine. En effet, le but du cours est de pouvoir traduire et analyser des œuvres en langue originale.
La traduction est un excellent exercice qui développe la rigueur et la précision ainsi que la qualité et la clarté de l’expression. La littérature latine est aussi approchée grâce à la lecture de textes déjà traduits. On y découvre la pensée des auteurs en se familiarisant à différents genres littéraires : poésies, romans, épopées, lettres, récits historiques ou philosophiques

 
Culture antique
La culture antique regroupe différentes disciplines. L’histoire antique est étudiée dans le but de comprendre la civilisation romaine, mais aussi de mieux appréhender notre société actuelle. L'approche de l’archéologie donne des exemples concrets sur les habitudes et la vie quotidienne du peuple romain: religion, hygiène, politique, armée, loisirs, sciences, architecture, etc. En outre, l’étude de la mythologie permet de connaître les principaux récits légendaires qui nourrissent notre imaginaire collectif et qui ont inspiré et inspirent encore beaucoup d'artistes.

 
Activités
Diverses activités ludiques ou culturelles sont habituellement organisées durant les trois années : visites de musées et de sites archéologiques en Suisse ou à l’étranger, atelier cuisine, jeux romains et jeux de rôle, soirée au théâtre, correspondance en latin.

«Alors même qu’au départ, ce qui m’a attiré en mathématiques et en sciences c’est les certitudes qu’elles promettaient, aujourd’hui je trouve les questions non-résolues et les liens inattendus au moins aussi attirants.»

Lisa Randall, physicienne des particules et de cosmologie, Warped Passages

Comme son nom l’indique, cette option spécifique comporte deux parties, qui sont différentes, complémentaires.

Comme toute science, la physique cherche à comprendre et à décrire le monde qui nous entoure. Tout comme la chimie, la biologie, la géologie, c’est une science naturelle, dans le sens où elle s’intéresse aux lois de la nature.  

Les outils de base de ces sciences sont l’expérimentation et la modélisation. C’est la raison pour laquelle tu auras, en plus des cours en classe, des travaux pratiques sur les différents sujets que tu étudieras.

Durant les trois années, tu vas être amené·e à explorer plusieurs sujets différents: l’optique, l’astronomie, la mécanique, la calorimétrie.

Ce qui caractérise particulièrement la physique, à tous les niveaux, c’est la très grande présence des mathématiques. Celles-ci seront déjà bien présentes dans les cours de physique, par la géométrie, puis l’algèbre.

Durant ces cours, nous chercherons à aller plus loin dans la compréhension de ce monde fascinant, en explorant différentes facettes qui te permettront d’avoir une vision plus large et plus aiguisée des mathématiques, qui sont bien plus qu’un simple outil de calcul ! Nous allons étudier des sujets comme les probabilités et la géométrie dans l’espace, mais aussi quelques thèmes avec des noms plus étranges, comme la congruence, l’arithmétique, les équations paramétriques, …

Précisions

• Le seul conseil que je me permets de te donner est: si tu n’aimes pas les mathématiques ou que tes résultats ne sont pas très bons, ce choix risque d’être difficile pour toi.
• Quel que soit ton choix d’OS ou d’OCOM, tu auras de toute façon 5 périodes de mathématiques et 2 (parfois 3) périodes de sciences. Si tu fais le choix de l’OS MEP, ces périodes viendront s’ajouter aux précédentes.

Objectifs d'apprentissage

Poser et résoudre des problèmes pour modéliser le plan et l'espace.

• en représentant des solides en perspective et en faisant le développement
• en mobilisant des transformations géométriques
• en recourant au raisonnement déductif
• en mobilisant des représentations conventionnelles des figures planes et des solides (croquis, dessin à l'échelle, perspective,…)
• en utilisant les instruments ou les logiciels appropriés
• en mobilisant des systèmes de repérages
• en utilisant les propriétés des figures et leur décomposition en figures élémentaires pour les construire et les reproduire
• en définissant des figures planes et des solides par certaines de leurs propriétés géométriques

Exercer diverses techniques plastiques et artisanales.

• en maîtrisant des habiletés de motricité globale et fine (souplesse, précision, coordination, rapidité du geste, …)
• en choisissant et en utilisant divers outils et matériaux en fonction d'un projet
• en produisant et en appliquant les agents plastiques : volume, espace, composition et matière
• en maîtrisant des gestes artisanaux spécifiques, en exerçant la précision
• en mobilisant les notions de volume, d'équilibre et d'espace

Programme – Exemples d’activités possibles

Apprentissage des techniques de dessin avec les outils: Té, équerres et table à dessin, puis des applications actuelles de dessin assisté par ordinateur telles que Tinkercad et Fusion 360.

Visite et collaboration avec le FABLAB de la région lausannoise.

Compréhension et rédaction de cahiers des charges en fonction de contraintes liées à un objet.

Transcription de ses idées par des croquis à main levée et concrétisation par des plans précis.

Réalisation par maquette / prototype imprimé en 3D pour concrétiser un projet.

• Intérêt pour les travaux pratiques en laboratoire.
• Esprit curieux pour tester et comprendre les expériences scientifiques.
• Option pour les élèves qui aiment maîtriser de nouvelles technologies.
• Option pour les élèves qui se destinent à des métiers paramédicaux, scientifiques et technologiques.

Objectifs d’apprentissage

• Modéliser et comprendre des phénomènes naturels et techniques en utilisant du matériel scientifique (microscopes, loupes binoculaire, labogaz, etc.)
• Explorer des phénomènes naturels et des technologies à l’aide de démarches caractéristiques des sciences expérimentales.
• Analyser les mécanismes des fonctions du corps humain et en tirer des conséquences pour sa santé.
• Etudier l’organisation du vivant et en tirer des conséquences pour la pérennité de la vie.

Programme – Exemples d’activités possibles

• Expériences :
  • La chromatographie (technique de séparation) de divers pigments de feuilles d’arbre.
  • Analyse de l’acidité (le pH) de diverses substances à l’aide d’un colorant naturel.
  • Fabriquer du slime.
  • Dissoudre la coquille d’un œuf.
  • Décolorer de l’encre bleue.
  • Créer des cristaux de sucre et de sel.
  • Fabriquer un geyser au cola.
  • Construire une clepsydre (horloge mesurant le temps).
  • Expérimenter des cultures de champignons et de plantes.
  • Mettre en évidence la pression atmosphérique en faisant entrer un œuf cuit dans une bouteille sans toucher l’œuf.
• Dissection et observation au microscope de cellules et de tissus.
• Etude d’un thème lié à l’écologie et rencontre avec des professionnels (forestier, écrivain et scientifique).
• Approche de la robotique.

« L’économie n’est pas une affaire d’expertise à laquelle seules certaines personnes auraient accès. Nous sommes tous des économistes à un titre ou à un autre car nous sommes confrontés à la question des liens, des rapports, de ce que nous mettons en relation quand nous avons à nous organiser dans un domaine, quel qu’il soit. »      Alain Deneault, philosophe

Pour toutes celles et ceux qui désirent acquérir des connaissances de base permettant de mieux comprendre le fonctionnement de la société et certains de ses enjeux de consommation, les liens d’interdépendance.

Aperçu de ce qui est effectué durant trois ans

Comprendre l'interdépendance qui existe entre:

• nos besoins et les biens;
• les ménages, les entreprises et l'Etat.

Comprendre les enjeux liés à la monnaie:

• pourquoi elle s'est imposée comme moyen d'échange;
• ses caractéristiques et ses fonctions;
• un tableau de cours de change.

Savoir "lire" une publicité et comprendre certains enjeux du marketing.

Expérimenter la gestion de projet par l'organisation d'un événement.

Introduction à la comptabilité: lire un bilan et un compte de résultat.

Les clés favorisant une gestion saine de son budget et les enjeux du surendettement.

Les trois années d’OCOM économie se clôturent par un travail individuel, cadré par l’enseignant.e. Il consiste à choisir une structure (entreprise, association, service de l’État) et à acquérir une expertise sur celle-ci et sur le parcours de l’une des personnes qui y travaille. Les connaissances amenées précédemment seront mises à profit.

Pour toutes celles et ceux qui désirent acquérir des connaissances de base dans le domaine de l’alimentation, de la consommation et de la cuisine.

 
Cette OCOM est faite pour moi si

• Je m’intéresse à l’alimentation et à la cuisine.
• Je mange de tout, je suis curieux et j’aime goûter de nouvelles choses.
• Je suis prêt à m’investir jusqu’à la fin de mon travail.
• Les nettoyages et les rangements font partie intégrante du cours.
• Je suis capable de travailler en collaborant avec des camarades.

Objectifs d’apprentissage

• Identifier les notions de base d'une alimentation équilibrée.
• Exercer des savoir-faire culinaires et équilibrer son alimentation.
• Identifier les besoins nutritionnels de l'organisme.
• Distinguer les particularités des nutriments et étudier leur rôle dans l'alimentation.

Programme – Exemples d’activités possibles

• Utiliser des techniques culinaires de base et acquérir un savoir-faire.
• Organiser son travail: gestion du temps, mise en place, réalisation, rangement.
• Maîtriser le vocabulaire spécifique lié à la réalisation d'une recette.
• Mise en pratique des règles de sécurité et d’hygiène.
• Adapter les quantités d'une recette selon le nombre de personnes.
• Préparer la liste du matériel nécessaire à la réalisation d'une recette.
• Créer la marche à suivre d'une recette.
• Préparer un repas selon un budget, une saison, un temps donné.
• Connaître les principes d’une alimentation équilibrée.
• Décrypter l’étiquette d'un produit.

Ce cours n’a pas forcément lieu à l’heure d’un repas. Selon le planning attribué, les élèves doivent se rendre chaque semaine au cours avec un tupperware afin de pouvoir emporter leurs réalisations culinaires.

• Intérêt important pour l’informatique.
• Utilisation de logiciels adaptés.
• Option pour les élèves qui aiment maîtriser les nouvelles technologies.
• Option pour les élèves qui se destinent à des métiers liés à la communication et à la création graphique.

Objectifs d’apprentissage

• Utilisation d’un environnement multimédia.
• Production de réalisations médiatiques.
• Echange, communication et recherche sur internet.
• Education aux médias.

Programme – Exemples d’activités possibles

9^e

• Bureautique: utilisation de logiciels de traitement de texte et de tableur.
• Création multimédia: le logo publicitaire, l’affiche.
• Dessin vectoriel pour créer un logo ou une affiche avec Inkscape.
• Création d'éléments en 3D avec SketchUP.

10^e

• Image: retouche d’images et création graphique avec Gimp.
• Photo (cadrages, angles de vue).
• Photo et la vidéo (cadrages, angles de vue, mouvements de caméra, ...).
• Réalisation d’une création vidéo en lien avec une thématique.

11^e

• Programmation: codage d’une page internet en apprenant les langages HTML et CSS.
• Codage d’un jeu en utilisant l’interface Scratch.