Raviolis aux asperges # Sauce au Pesto rouge Swiss Parmello
Fruit à croquer (RCD)
–
–
–
Mardi
Neuchâtel (Pacte fédéral)Salade batavia (RCD)
Filet de cabillaud (MSC) Sauce neuchâteloise Boulgour à la tomate Céleri rôti
Yogourt au fraise (RCD)
Neuchâtel (Pacte fédéral)Salade batavia (RCD)
Bouchées à l'avoine # Sauce neuchâteloiseBoulgour à la tomate Céleri rôti
Yogourt au fraise (RCD)
Mercredi
Salade verte et coleslaw
Boulettes de bœuf # Sauce napolitaine Purée de pomme de terre Jardinière de légumes
Salade de fruits frais
Salade verte et coleslaw
Halloumi # grilléSauce napolitaine Purée de pomme de terre Jardinière de légumes
Salade de fruits frais
Jeudi
L'asperge dans tous ses états !Velouté de légumes aux asperges
Harira revisitée aux pois chiches Semoule couscous
Salade de fruits
–
–
–
Vendredi
Salade de concombre à l'asiatique et édamames
Penne complètes Sauce tomate aux petits légumes Swiss Parmello
Fruits à croquer
–
–
–
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Menu 1
Entrée
L'asperge dans tous ses états ! Salade mêlée
Neuchâtel (Pacte fédéral) Salade batavia (RCD)
Salade verte et coleslaw
L'asperge dans tous ses états ! Velouté de légumes aux asperges
Salade de concombre à l'asiatique et édamames
Plat principal
Raviolis aux asperges # Sauce au Pesto rouge Swiss Parmello
Filet de cabillaud (MSC) Sauce neuchâteloise Boulgour à la tomate Céleri rôti
Boulettes de bœuf # Sauce napolitaine Purée de pomme de terre Jardinière de légumes
Harira revisitée aux pois chiches Semoule couscous
Penne complètes Sauce tomate aux petits légumes Swiss Parmello
Dessert
Fruit à croquer (RCD)
Yogourt au fraise (RCD)
Salade de fruits frais
Salade de fruits
Fruits à croquer
Menu 2
Entrée
–
Neuchâtel (Pacte fédéral) Salade batavia (RCD)
Salade verte et coleslaw
–
–
Plat principal
–
Bouchées à l'avoine # Sauce neuchâteloise Boulgour à la tomate Céleri rôti
Halloumi # grillé Sauce napolitaine Purée de pomme de terre Jardinière de légumes
–
–
Dessert
–
Yogourt au fraise (RCD)
Salade de fruits frais
–
–
RCD: restauration collective et durable.
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l'affichage.
Pour des raisons d'hygiène nous utilisons des fonds industriels.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne réponds pas aux exigences du label Fait Maison.
* Provenance de la viande - ** Provenance des produits de la pêche
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.
