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APEMS Elisa Serment – Centre oecuménique

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert

Lundi

Salade mêlée (RCD)
Tortilla # au four (pommes de terre) Petit pois oignons poivrons, tomates
Fruit à croquer (RCD)

Mardi

Salade feuille de chêne (RCD) carottes et œuf dur*
Farfalle Sauce tomate à l'ail petits légumes et pesto rouge Swiss parmelo
Yogourt vanille (RCD)

Mercredi

Salade de concombre (RCD) au yogourt
Rôti de bœuf haché (RCD) Jus réduit au thym Ecrasée de pommes de terre (RCD) à la ciboulette Tomate au four (RCD)
Tarte aux pruneaux
Salade de concombre (RCD) au yogourt
Poêlée de légumes et pois chiche au thym Ecrasée de pommes de terre (RCD) à la ciboulette Tomate au four (RCD)
Tarte aux pruneaux

Jeudi

Salade de haricots jaunes (Suisse Garantie) à l'échalote
Pavé de lieu noir** (MSC) Bordelaise* Pommes grenailles vapeur Courge rôtie (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
Salade de haricots jaunes (Suisse Garantie) à l'échalote
Poêlée de champignons de Paris Pommes grenailles vapeur Courge rôtie (RCD)
Fruit à croquer (RCD)

Vendredi

Salade mêlée (RCD)
Omelette * au Gran Padrone et fines herbes Riz pilaf Poêlée de légumes (RCD)
Yogourt Framboise (RCD)
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Salade mêlée (RCD)
Salade feuille de chêne (RCD) carottes et œuf dur*
Salade de concombre (RCD) au yogourt
Salade de haricots jaunes (Suisse Garantie) à l'échalote
Salade mêlée (RCD)
Plat principal Tortilla # au four (pommes de terre)
Petit pois oignons poivrons, tomates
Farfalle
Sauce tomate à l'ail petits légumes et pesto rouge
Swiss parmelo
Rôti de bœuf haché (RCD)
Jus réduit au thym
Ecrasée de pommes de terre (RCD) à la ciboulette
Tomate au four (RCD)
Pavé de lieu noir** (MSC) Bordelaise*
Pommes grenailles vapeur
Courge rôtie (RCD)
Omelette * au Gran Padrone et fines herbes
Riz pilaf
Poêlée de légumes (RCD)
Dessert Fruit à croquer (RCD)
Yogourt vanille (RCD)
Tarte aux pruneaux
Fruit à croquer (RCD)
Yogourt Framboise (RCD)
Entrée Salade de concombre (RCD) au yogourt
Salade de haricots jaunes (Suisse Garantie) à l'échalote
Plat principal Poêlée de légumes et pois chiche au thym
Ecrasée de pommes de terre (RCD) à la ciboulette
Tomate au four (RCD)
Poêlée de champignons de Paris
Pommes grenailles vapeur
Courge rôtie (RCD)
Dessert Tarte aux pruneaux
Fruit à croquer (RCD)

RCD: restauration collective et durable.
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l'affichage.

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* Provenance de la viande - ** Provenance des produits de la pêche
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.