APEMS Elisa Serment – Centre oecuménique
Menu principal
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Lundi
Backpacker Afrique Lybie
Salade de crudités
Filet de colin à la Libyenne (Sauce tomate épicée et poivrons)
Riz épicé
Fruits à croquer (RCD)
Backpacker Afrique Lybie Salade de crudités
Falafels au four # (Sauce tomate épicée et poivrons)
Riz épicé
Fruits à croquer (RCD)
Mardi
Backpacker Afrique Maroc
Salade de crudités
Harira Choumicha revisité
Ragoût de légumes et pois chiches
Semoule
Yogourt nature à la fleur d'oranger
–
–
–
Mercredi
Backpacker Afrique Cap-Vert
Salade de crudités
Cachupa de porc (Mijoté de porc aux haricots blancs et rouges, patates douce et tomates)
Carottes et poireaux
Gâteau à la noix de coco
Backpacker Afrique Cap-Vert Salade de crudités
Cachupa végétarien (Mijoté de haricots blancs et rouges, patates douce et tomates)
Carottes et poireaux
Gâteau à la noix de coco
Jeudi
Backpacker Afrique Sénégal
Soupe aux légumes
Mafé de poulet
Riz parfumé aux épices
Haricots verts
Blanc battu à la mangue (RCD)
Backpacker Afrique Sénégal Soupe aux légumes
Mafé de planted
Riz parfumé aux épices
Haricots verts
Blanc battu à la mangue (RCD)
Vendredi
Backpacker Afrique Algérie
Salade mêlée
Chakchouka (Mijoté de poivrons, tomates, oignons et œufs cuits)
Boulgour
Fruit à croquer (RCD)
–
–
–
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu principal | |||||||
| Entrée |
Backpacker Afrique Lybie Salade de crudités |
Backpacker Afrique Maroc Salade de crudités |
Backpacker Afrique Cap-Vert Salade de crudités |
Backpacker Afrique Sénégal Soupe aux légumes |
Backpacker Afrique Algérie Salade mêlée |
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| Plat principal |
Filet de colin à la Libyenne (Sauce tomate épicée et poivrons) Riz épicé |
Harira Choumicha revisité Ragoût de légumes et pois chiches Semoule |
Cachupa de porc (Mijoté de porc aux haricots blancs et rouges, patates douce et tomates) Carottes et poireaux |
Mafé de poulet Riz parfumé aux épices Haricots verts |
Chakchouka (Mijoté de poivrons, tomates, oignons et œufs cuits) Boulgour |
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| Dessert |
Fruits à croquer (RCD) |
Yogourt nature à la fleur d'oranger |
Gâteau à la noix de coco |
Blanc battu à la mangue (RCD) |
Fruit à croquer (RCD) |
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| Menu 2 | |||||||
| Entrée |
Backpacker Afrique Lybie Salade de crudités |
– |
Backpacker Afrique Cap-Vert Salade de crudités |
Backpacker Afrique Sénégal Soupe aux légumes |
– | ||
| Plat principal |
Falafels au four # (Sauce tomate épicée et poivrons) Riz épicé |
– |
Cachupa végétarien (Mijoté de haricots blancs et rouges, patates douce et tomates) Carottes et poireaux |
Mafé de planted Riz parfumé aux épices Haricots verts |
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| Dessert |
Fruits à croquer (RCD) |
– |
Gâteau à la noix de coco |
Blanc battu à la mangue (RCD) |
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