APEMS Floréal - antenne Maison de quartier
Menu fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Lundi
Salade mêlée et endives
Falafels# au four Sauce yogourt aux herbes Ebly aux légumes Choux de Bruxelles à l'échalotes
Fruits à croquer
Salade mêlée et endives
Falafels# au four Sauce yogourt aux herbes Ebly aux légumes Choux de Bruxelles à l'échalotes
Fruits à croquer
–
–
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Mardi
MENU DE NOËL ***********
Salade de Noël (chou rouge , pommes mêlée, pousses d'oignon)
Rôti de dinde Sauce morilles Gratin dauphinois Trio de carottes glacées
Surprise de Noël
MENU DE NOËL ***********Salade de Noël (chou rouge , pommes mêlée, pousses d'oignon)
Emincé de Planted Sauce morilles Gratin dauphinois Trio de carottes glacées
Surprise de Noël
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Mercredi
Salade mêlée
Ragoût de porc à la moutarde Pommes grenailles rôties régio Fondue de poireaux régio
Compote de pommes à la cannelle
Salade mêlée
Galette de quinoa # Pommes grenailles rôties régio Fondue de poireaux régio
Compote de pommes à la cannelle
–
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Jeudi
Salade de chou chinois
Dos de cabillaud MSC** Sauce coco citronnelle et basilic Riz basmati Légumes sautés (radis blanc ,carottes, oignons
Blanc battu aux châtaignes
Salade de chou chinois
Emincé de Protaneo# Sauce coco citronnelle et basilic Riz basmati Légumes sautés (radis blanc ,carottes, oignons)
Blanc battu aux châtaignes
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Vendredi
Blanc battu aux châtaignes
Poêlée de spätzlis aux champignons de Paris et dés de légumes
Biscuits de Noël
Blanc battu aux châtaignes
Poêlée de spätzlis aux champignons de Paris et dés de légumes
Biscuits de Noël
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| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu fourchette verte | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée et endives |
MENU DE NOËL *********** Salade de Noël (chou rouge , pommes mêlée, pousses d'oignon) |
Salade mêlée |
Salade de chou chinois |
Blanc battu aux châtaignes |
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| Plat principal |
Falafels# au four Sauce yogourt aux herbes Ebly aux légumes Choux de Bruxelles à l'échalotes |
Rôti de dinde Sauce morilles Gratin dauphinois Trio de carottes glacées |
Ragoût de porc à la moutarde Pommes grenailles rôties régio Fondue de poireaux régio |
Dos de cabillaud MSC** Sauce coco citronnelle et basilic Riz basmati Légumes sautés (radis blanc ,carottes, oignons |
Poêlée de spätzlis aux champignons de Paris et dés de légumes |
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| Dessert |
Fruits à croquer |
Surprise de Noël |
Compote de pommes à la cannelle |
Blanc battu aux châtaignes |
Biscuits de Noël |
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| Menu végétarien | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée et endives |
MENU DE NOËL *********** Salade de Noël (chou rouge , pommes mêlée, pousses d'oignon) |
Salade mêlée |
Salade de chou chinois |
Blanc battu aux châtaignes |
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| Plat principal |
Falafels# au four Sauce yogourt aux herbes Ebly aux légumes Choux de Bruxelles à l'échalotes |
Emincé de Planted Sauce morilles Gratin dauphinois Trio de carottes glacées |
Galette de quinoa # Pommes grenailles rôties régio Fondue de poireaux régio |
Emincé de Protaneo# Sauce coco citronnelle et basilic Riz basmati Légumes sautés (radis blanc ,carottes, oignons) |
Poêlée de spätzlis aux champignons de Paris et dés de légumes |
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| Dessert |
Fruits à croquer |
Surprise de Noël |
Compote de pommes à la cannelle |
Blanc battu aux châtaignes |
Biscuits de Noël |
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| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé | – | – | – | – | – | ||
| Goûter | – | – | – | – | – | ||
RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison