APEMS Floréal - antenne Maison de quartier

Menu fourchette verte

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Bébé

Goûter

Lundi

Salade mêlée

Falafels# Sauce orientale Semoule de couscous Duo de carottes persillées

Fruit à croquer

Salade mêlée

Falafels# Sauce orientale Semoule de couscous Duo de carottes persillées

Fruit à croquer

–

Mardi

EPIPHANIE ******** Salade panachée régio

Sauté de porc régio au paprika Polenta crémeuse régio Haricots verts à l'échalote

Blanc battu au coulis mangue

EPIPHANIE ******** Salade panachée régio

Sauté de planted # au paprika Polenta crémeuse régio Haricots verts à l'échalote

Blanc battu au coulis mangue

–

Mercredi

Salade iceberg et gruyère

Potée de lentilles vertes et dés de légumes régio Riz pilaf

Compote de pommes et châtaignes

Salade iceberg et gruyère

Potée de lentilles vertes et dés de légumes régio Riz pilaf

Compote de pommes et châtaignes

–

Jeudi

Salade coleslaw allégée

Médaillon de saumon ** Sauce à l'orange Pommes persillées régio Brocolis étuvés

Yogourt fraise régio

Salade coleslaw allégée

Ricotta gratinée Pommes persillées régio Brocolis étuvés

Yogourt fraise régio

–

Vendredi

Velouté de panais régio

Fusilli complets Sauce bolognaise (bœuf) et petits légumes régio Swiss Parmello

Fruits à croquer

Velouté de panais régio

Fusilli complets Sauce bolognaise de protaneo haché # et petits légumes régio Swiss Parmello

Fruits à croquer

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu fourchette verte
Entrée	Salade mêlée	EPIPHANIE ******** Salade panachée régio	Salade iceberg et gruyère	Salade coleslaw allégée	Velouté de panais régio
Plat principal	Falafels# Sauce orientale Semoule de couscous Duo de carottes persillées	Sauté de porc régio au paprika Polenta crémeuse régio Haricots verts à l'échalote	Potée de lentilles vertes et dés de légumes régio Riz pilaf	Médaillon de saumon ** Sauce à l'orange Pommes persillées régio Brocolis étuvés	Fusilli complets Sauce bolognaise (bœuf) et petits légumes régio Swiss Parmello
Dessert	Fruit à croquer	Blanc battu au coulis mangue	Compote de pommes et châtaignes	Yogourt fraise régio	Fruits à croquer
Menu végétarien
Entrée	Salade mêlée	EPIPHANIE ******** Salade panachée régio	Salade iceberg et gruyère	Salade coleslaw allégée	Velouté de panais régio
Plat principal	Falafels# Sauce orientale Semoule de couscous Duo de carottes persillées	Sauté de planted # au paprika Polenta crémeuse régio Haricots verts à l'échalote	Potée de lentilles vertes et dés de légumes régio Riz pilaf	Ricotta gratinée Pommes persillées régio Brocolis étuvés	Fusilli complets Sauce bolognaise de protaneo haché # et petits légumes régio Swiss Parmello
Dessert	Fruit à croquer	Blanc battu au coulis mangue	Compote de pommes et châtaignes	Yogourt fraise régio	Fruits à croquer
Collation	–	–	–	–	–
Bébé	–	–	–	–	–
Goûter	–	–	–	–	–

RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison