La chocolaterie Manuel lauréate du concours de chocolat «Lausanne»
Douze chocolatiers lausannois ont participé au concours du chocolat «Lausanne» dans le cadre de la manifestation Lausanne Ville du Goût 2012. Leurs créations ont été goûtées et évaluées mardi 4 septembre au Lausanne Palace par un jury qui, composé de professionnels de la branche, d'une journaliste gastronomique et du secrétaire municipal de la Ville, ont désigné la chocolaterie lauréate du concours.
La Municipalité de Lausanne félicite grandement le chocolatier Manuel. Elle aura le grand plaisir de découvrir le nouveau chocolat et de féliciter de vive voix ses créateurs lors de sa séance hebdomadaire du 6 septembre. Le lauréat pourra quant à lui se mesurer à un confrère artisan chocolatier belge lors de la grande journée de dégustation organisée le 22 septembre dès 10h à l'Esplanade de Montbenon. Suisse ou belge, quel sera le meilleur chocolat?
- Christian Zutter, président de l'association Lausan'noir, tél. +41 79 792 91 04
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