09.02.2021
Même semi-confinée, Lausanne porte ses fruits
L'année 2020 offre une vision d’avenir réjouissante en matière de plantation d'arbres fruitiers à Lausanne. L’objectif affirmé de planter au moins 30 fruitiers par année a non seulement été dépassé, mais d’autres grands projets ont vu le jour, notamment à Rovéréaz. Cerise sur le gâteau, une action anti-gaspillage de transformation de fruits en jus s’est concrétisée avec le pressoir public de Cery, en collaboration avec le CHUV et la coopérative L'autre temps. Elle devrait être reconduite.
Pour information
- Natacha Litzistorf, conseillère municipale, Direction logement, environnement et architecture, tél. +41 21 315 52 00
- Gilles Berger, Exploitant verger de Rovéréaz
Coordonnées
Bureau de la communication
Secrétariat municipal
Escaliers du Marché 2
Case postale 6904
1001 Lausanne
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