Préavis 2001/225 - Centrale alimentaire de la région lausannoise, CARL

Un dispositif de distribution de denrées alimentaires reposant sur des initiatives privées s'est progressivement mis en place à Lausanne. Il est destiné aux personnes éprouvant de la difficulté à acquérir de la nourriture en raison de moyens financiers limités (ou momentanément inexistants). Il est confronté à une sensible augmentation de la demande. La Municipalité souhaite renforcer sa capacité de réponse en finançant un organe chargé de dynamiser la collecte de denrées alimentaires en la professionnalisant. Les marchandises récoltées seront mises gratuitement à disposition des institutions partenaires. Elles se chargeront de les distribuer aux personnes qui en ont besoin.

• Préavis 2001/225