Rue du Simplon 33 - Le café de l’Europe a un nouvel exploitant

A l’issue de l’appel d’offre lancé par la Ville de Lausanne, c’est Laurent Degardin, traiteur à Lausanne qui a été choisi pour reprendre la gestion du café-restaurant de l’Europe situé rue du Simplon. L’immeuble avait été racheté par la Ville le 31 octobre 2014. L’identité de ce café cher au cœur de nombreux Lausannois sera conservée et le personnel maintenu.

• Communiqué du 10.12.2014