Actualités municipales
05.10.2021

Transition école-métier - La Ville de Lausanne met sur pied sa première «Junior Team» en cuisine

Communiqué

Lausanne innove en lançant sa première « Junior Team » en cuisine afin de minimiser les impacts de la situation pandémique sur la formation professionnelle. Ce modèle de formation audacieux permet à une équipe de cinq apprenti·e·s d’apprendre le métier de cuisinier·ère sous la responsabilité d’un formateur qui se dédiera pleinement à cette tâche. 180 repas seront ainsi confectionnés chaque jour pour les élèves d’une structure d’accueil à Prélaz.

Photo : Mathilde Imesh - Ville de Lausanne

Pour information
  • David Payot, directeur de l'Enfance, de la jeunesse et des quartiers, tél. +41 21 315 62 00
  • Virginie Huguet, cheffe de Projets Transition école-métier, tél. +41 21 315 68 67
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