Vente d’alcool sur les marchés

Seuls les producteurs sont autorisés à vendre des boissons alcooliques fermentées, à condition qu’il s’agisse de leur propre production.

Sommaire

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Qui est concerné?

Les producteurs de boissons alcooliques fermentées qui désirent vendre leur production dans un marché.

Comment effectuer cette démarche?

Tout d’abord se renseigner sur les différents marchés lausannois. Ensuite prendre contact avec le bureau des manifestations et des marchés du Service de l’économie.

Interdictions

  • La consommation sur place de boissons alcooliques n’est pas autorisée.
  • Il est interdit de vendre des boissons alcooliques aux jeunes de moins de 16 ans.

Dégustations

Les dégustations gratuites de boissons alcooliques fermentées sont admises.

Fournisseur de prestation

Bureau des établissements et des commerces
Service de l'économie

Rue du Port-Franc 18
Case postale 5354
1002 Lausanne  

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Phone +41 21 315 32 62

Lundi-vendredi: 07h30-11h30, 13h00-17h00

Bus: tl 18: Port-Franc; tl: Chauderon
Métro: m1: Vigie; m2: Lausanne-Flon
LEB: Chauderon