Lausanne à Table et BLI
Chaque année, le BLI et Lausanne à Table s'associent pour vous proposer des rencontres autour de la gastronomie d'ici et d'ailleurs.
La cité gourmande: 11-13 novembre 2026
Durant trois soirées, le BLI et Lausanne à Table en collaboration avec Mosaic Cuisine, vous invitent à des ateliers de cuisine pour découvrir les saveurs et les traditions culinaires des cultures qui contribuent à la richesse et à la diversité de Lausanne.
En compagnie de cuisinières et cuisiniers passionnés, guidés par un chef de Mosaic Cuisine, vous pourrez préparer des plats emblématiques qui mettent à l’honneur les traditions gastronomiques de l’Ukraine, de l'Erythrée et de l'Asie du Sud.
Au terme de l'atelier, un repas convivial permettra aux participantes et participants de savourer les plats cuisinés.
Programme
Mercredi 11 novembre: spécialités de l'Ukraine
Par Mosaic Cuisine et l'association Together.
Jeudi 12 novembre: spécialités de l'Érythrée
Par Mosaic Cuisine et l'association Gezana.
Vendredi 13 novembre: spécialités de l'Asie du Sud - COMPLET
Par Mosaic Cuisine et Indian Association Lausanne.
Horaire: 17:00-20:00
Prix: CHF 20.-
Infos et inscription : rendez-vous sur le site web de Lausanne à Table
Bureau lausannois pour les immigrés
Secrétariat général de la Direction Sports et cohésion sociale
Place de la Riponne 10
Case postale 5032
1001 Lausanne
Lundi-vendredi: 08h30-12h00, 13h30-16h30
Fermé le mardi après-midi