En Suisse, on recense plus de 1’500 espèces de champignons, dont quelques dizaines seulement sont considérées comme comestibles. Afin de ne pas se tromper, une visite chez le contrôleur est vivement recommandée avant de passer derrière les fourneaux!
Toute personne qui serait susceptible de cueillir des champignons dans la région lausannoise.
Après chaque récolte, les personnes ont la possibilité de faire contrôler les champignons qu’ils ont trouvés et cela du 15 août au 15 novembre, période propice à la récolte.
Le service des parcs et domaines met un contrôleur à disposition dans ses locaux à l’adresse suivante:
«Au Boscal»
1000 Lausanne 25 (Chalet-à-Gobet)
pendant les horaires suivants:
| Jour de la semaine | Horaires |
|---|---|
| Lundi | 07h30-09h30 et de 16h00-17h00 |
| Mardi | 07h30-09h30 |
| Mercredi | 07h30-09h30 et de 16h00-17h00 |
| Jeudi | 07h30-09h30 |
| Vendredi | 07h30-09h30 |
ou sur rendez-vous téléphonique durant les heures de bureau, selon la disponibilité du contrôleur.
Il n’y a pas de contrôle les week-ends et les jours fériés, ni du lundi 13 au vendredi 17 septembre (cours de formation continue des experts VAPKO). Durant ces jours merci de trouver un autre lieu de contrôle sur le site VAPKO directement.
Le contrôleur est également absent le vendredi 24 septembre et 29 octobre.
Il suffit de se rendre sur place à l’adresse et l'heure indiquée plus haut.
Dernière mise à jour:
Contrôle des champignons
Service des parcs et domaines
Route des Corbessières 4
1000 Lausanne
26
Bus: tl 62, 64: Chalet-à-Gobet
Adresse postale
Avenue du Chablais 46
Case postale 80
1007 Lausanne
