Vente d’alcool lors de manifestations
Pour vendre de l’alcool à consommer sur place lors d'une manifestation, il faut préalablement obtenir un permis temporaire, délivré par le Service de l’économie de la Ville de Lausanne.
Pour vendre de l’alcool à consommer sur place lors d'une manifestation, il faut préalablement obtenir un permis temporaire, délivré par le Service de l’économie de la Ville de Lausanne.
Les organisateurs de manifestations souhaitant vendre des boissons alcooliques.
La vente d’alcool ne peut être qu’un élément accessoire dans le cadre de l’organisation d’une manifestation. Elle est soumise à l’obtention d’un permis temporaire pour la vente de boissons alcooliques qui ne peut être accordé qu’à l’occasion:
La demande de permis temporaire doit se faire directement au moment de la demande d’autorisation de manifestation avec le formulaire ci-dessous.
Le permis temporaire pour la vente de boissons alcooliques ne permet pas la vente à l’emporter.
Il est formellement interdit de vendre des boissons alcooliques:
Toutes les pratiques visant à pousser à la consommation de boissons alcooliques sont également interdites.
Le service et la vente de boissons alcooliques sont interdits entre 4h et 10h du matin.
Les organisateurs de manifestations au bénéfice d’un permis temporaire sont tenus de servir trois boissons sans alcool, de type différent et d'une quantité d'au moins 3 dl, à un prix inférieur à la boisson alcoolique la moins chère, même lorsque cette dernière est inférieure à 3 dl.
Les permis temporaires pour la vente de boissons alcooliques sont limités à 5 par année et par organisateur, d’une durée maximale de dix jours consécutifs chacun.
La vente d'alcool lors d'une manifestation nécessite une assurance responsabilité civile adaptée à la nature de la manifestation et des risques encourus.
Dernière mise à jour:
Bureau des établissements et des commerces
Service de l'économie
Rue du Port-Franc 18
Case postale 5354
1002 Lausanne
Lundi-vendredi: 07h30-11h30, 13h00-17h00
Bus: tl 18: Port-Franc; tl: Chauderon
Métro: m1: Vigie; m2: Lausanne-Flon
LEB: Chauderon