Vente au détail de boissons alcooliques
La vente au détail de boissons alcooliques nécessite une licence de débit de boissons alcooliques à l’emporter.
La vente au détail de boissons alcooliques nécessite une licence de débit de boissons alcooliques à l’emporter.
Toute personne désirant faire de la vente au détail de boissons alcooliques.
Pour obtenir une licence de débit de boissons alcooliques à l’emporter, il faut s’adresser à la Police cantonale du commerce. Cela concerne notamment:
La livraison et la vente à l’emporter de boissons alcooliques distillées, ainsi que de la bière, sont interdites de 20h à 6h du matin. La livraison et la vente de vin et de cidre restent possibles.
Seules les dégustations ponctuelles gratuites de vins ou de bières sont tolérées, à condition qu'elles se fassent sans table ni chaise et que le magasin dispose d'une autorisation de vente au détail de boissons alcooliques.
Les dégustations doivent être ponctuelles et dans les horaires des ouvertures des magasins.
La consommation sur place de boissons alcooliques est interdite.
Il est formellement interdit de vendre des boissons alcooliques:
Les titulaires de licence autorisés à vendre et à servir des boissons alcooliques sont tenus de servir trois boissons sans alcool, de type différent et d'une quantité d'au moins 3 dl, à un prix inférieur à la boisson alcoolique la moins chère, même lorsque cette dernière est inférieure à 3 dl.
Dernière mise à jour:
Bureau des établissements et des commerces
Service de l'économie
Rue du Port-Franc 18
Case postale 5354
1002 Lausanne
Lundi-vendredi: 07h30-11h30, 13h00-17h00
Bus: tl 18: Port-Franc; tl: Chauderon
Métro: m1: Vigie; m2: Lausanne-Flon
LEB: Chauderon