Café de l'Hôtel de Ville
Après un appel à manifestation d’intérêt pour l'exploitation du café de l’Hôtel de Ville, l’équipe lauréate reprendra le flambeau début décembre 2025.
16.10.2025
Un duo local reprend l'exploitation du café de l’Hôtel de Ville
Suite au départ des anciennes tenancières, la Ville de Lausanne a lancé un appel à manifestation d’intérêt pour exploiter de manière provisoire l’emblématique café de l’Hôtel de Ville.
C’est la candidature de la société lausannoise EPIQ Sàrl qui a été retenue, avec à sa tête le duo composé de Mme Nil Iyidogan et de M. Pierre von Arx. Leur volonté est de redonner souffle et énergie à ce lieu emblématique tout en respectant son âme et son histoire en proposant une expérience culinaire inventive, ainsi qu'un lieu de rencontre et d’ouverture culturelle.
Unité établissements publics
Service d'architecture et du logement
Place Chauderon 9
Case postale 5032
1001 Lausanne