Travaux de la place de la Riponne - Déménagement des marchés non-alimentaires

En raison des travaux d'assainissement de la dalle du parking de la Riponne, les marchés non alimentaires sont actuellement déplacés à la place Pépinet et à la place du Tunnel. Les marchés à la place du Tunnel se déroulent les mardis, mercredis, vendredis et samedis alors que ceux se déroulant à Pépinet se tiennent uniquement les mardis et vendredis. Pour plus d'information sur les horaires et les produits, cliquez ici.

Food trucks

Misant de plus en plus sur la qualité des produits, ces camions restos ont permis d'élargir l'offre de restauration rapide à Lausanne, notamment sur la place de la Riponne.

Depuis quelques années les food trucks connaissent un succès grandissant dans toute la Suisse romande.

La Ville de Lausanne met à disposition plusieurs sites destinés à l'exploitation de food trucks.

Le choix des candidats se fait sur la base d'appels d'offres qui paraissent dans la presse et qui sont également mis en ligne sur le site du Service de l'économie.

Lausanne a par ailleurs accueilli en 2015 le premier Food Truck Festival de Suisse romande, organisé par l'Association Lausanne à Table, festival désormais intitulé «Miam Festival, et qui se déroule chaque week-end de Pentecôte.