Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |||
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Concordance | |||||||
Entrée | – | – | – | – | – | ||
Plat principal |
Filet grillé végétarien * Sauce aux pruneaux Gratin dauphinois Chou chinois |
Spirales Sauce bolognaise Fromage râpé Salade de carottes BIO |
Sauté de porc au thym Boulghour Brocolis |
Poisson bordelaise * Pommes quartiers vapeur Salade feuille de chêne BIO, Betteraves BIO |
Potée de légumes à l'indienne Riz parfumé BIO |
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Dessert |
Poire |
Crème vanille maison * |
Kiwi BIO |
Flan chocolat maison * |
Salade de pommes # |
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
Boeuf (RCD), Porc (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne