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CVE Jardins de Prélaz

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Montag

Salade de lentille aux petits légumes Salade verte
Tagliatelle au citron, pommes séchées et cerfeuil
Poire
Féculent Protéine Légumes selon régime individuel
Pain Fromage

Dienstag

Cuisse de poulet désossées aux champignons Spätzli dorés Tomate rôtie au romarin
Fraise
Féculent Protéine Légume Selon régime individuel
Yoghourt Biscuit

Mittwoch

Salade verte et concombre
Couscous de "planted" (protéines de pois) aux courgettes et pois chiche
Mousse stracciatella*
Féculent Protéine Légume Selon régime individuel
Focaccia aux tomates

Donnerstag

Panaché de poisson au four, sauce Nantua (bisque de homard) Pomme purée aux petits pois Rondelle de carotte
Orange
Féculent Protéine Légumes selon régime individuel
Tartelette au citron

Freitag

Salade de céleri aux noix
Croque (toast*) légumes au basilic et vacherin fribourgeois
Pomme
Féculent Protéine Légumes selon régime individuel
Céréales Lait
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée Salade de lentille
aux petits légumes
Salade verte
Salade verte
et concombre
Salade de céleri
aux noix
Plat principal Tagliatelle au citron,
pommes séchées
et cerfeuil
Cuisse de poulet
désossées
aux champignons
Spätzli dorés
Tomate rôtie
au romarin
Couscous de "planted"
(protéines de pois)
aux courgettes
et pois chiche
Panaché de poisson
au four, sauce Nantua
(bisque de homard)
Pomme purée
aux petits pois
Rondelle de carotte
Croque (toast*)
légumes au basilic
et vacherin fribourgeois
Dessert Poire
Fraise
Mousse stracciatella*
Orange
Pomme
Bébé Féculent
Protéine
Légumes
selon régime individuel
Féculent
Protéine
Légume
Selon régime individuel
Féculent
Protéine
Légume
Selon régime individuel
Féculent
Protéine
Légumes
selon régime individuel
Féculent
Protéine
Légumes
selon régime individuel
Goûter Pain
Fromage
Yoghourt
Biscuit
Focaccia
aux tomates
Tartelette
au citron
Céréales
Lait

Provenance de la viande: boeuf (CH), poulet (CH), dinde (CH/F),agneau (CH/NZ), veau (CH), porc (CH)

Provenance du poisson: cabillaud et aiglefin (MSC/IS), carrelet et lieu (MSC/AN), saumon (MSC/NOR), truite (CH)

* signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait MaisoN". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison".