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APEMS Malley

 

Menu
Entrée
Plat principal
Dessert

Montag

salade verte
*escalope de quorn sauce moutarde cornettes carottes vapeur
fruit

Dienstag

salade grecque (féta et concombre)
fricassé de haricots blancs riz créole
yogourt banane à l'orange

Mittwoch

salade de betteraves cuites
lasagne de saumon
fruit

Donnerstag

salade de rampon
saucisson vaudois chou-rouge aux pommes Ebly au four
yogourt nature

Freitag

soupe aux légumes
croute au fromage
fruit
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée salade verte
salade grecque (féta et concombre)
salade de betteraves cuites
salade de rampon
soupe aux légumes
Plat principal *escalope de quorn sauce moutarde cornettes carottes vapeur
fricassé de haricots blancs riz créole
lasagne de saumon
saucisson vaudois chou-rouge aux pommes Ebly au four
croute au fromage
Dessert fruit
yogourt banane à l'orange
fruit
yogourt nature
fruit

origine viande:boeuf, pied du jura Bolay Sévery. dinde et volaille : Suisse. poisson :MSC, Atlantique Pacifique

RCD :restauration collective durable, production locale dans un rayon de 60 km autour de Lausanne

l'astérisque:( *) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label: fait maison.

les fonds, bouillons, mayonnaise dans les préparations de base ne répondent pas au label !