UAPE Bourdonnette Pyramides

 

Menu principal
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Montag

Journée pédagogique CVE fermé

Dienstag

Fruits
Tortellini ricotta/épinards, sauce gorgonzola et poivre Sichuan Saladine de saison
Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, épinards
Focaccia à la mortadelle et pesto de pistaches Tilleul

Mittwoch

Fruits
Risotto crémeux aux champignons et jeunes pousses d'épinards Tuile de parmesan Salade de fenouil aux herbes et graines de courge
Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, fenouils
Feuilletés aux pommes Infusion des Alpes

Donnerstag

Fruits
Cordon bleu de dinde (CH) Mousseline de pommes de terre Haricots verts en persillés
Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, haricots verts
Rouelles d'ananas rôti, pistaches torréfiées et glace vanille Infusion Argousier-Mauve

Freitag

Fruits
Brochettes de crevettes Black Tiger (Viet) marinées au citron vert Noodles sautées aux légumes
Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, radis bière
Yogourt aux fruits frais (bio) de saison Infusion menthe fraîche
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée



Fruits


Fruits


Fruits


Fruits

Plat principal
Journée
pédagogique
CVE fermé
Tortellini
ricotta/épinards,
sauce gorgonzola
et poivre Sichuan
Saladine de saison
Risotto crémeux
aux champignons
et jeunes pousses
d'épinards
Tuile de parmesan
Salade de fenouil
aux herbes
et graines de courge
Cordon bleu
de dinde (CH)
Mousseline de
pommes de terre
Haricots verts
en persillés
Brochettes de
crevettes Black
Tiger (Viet) marinées
au citron vert
Noodles sautées
aux légumes
Dessert
Bébé



Oeuf (BIO) (VD)
Pâtes
Carottes, courgettes,
épinards
Veau (CH)
Riz
Carottes, courgettes,
fenouils
Poisson (MSC) (A.N.E.)
Pommes de terre
Carottes, courgettes,
haricots verts
Poulet (CH)
Pommes de terre
Carottes, courgettes,
radis bière
Goûter


Focaccia à la
mortadelle et
pesto de pistaches
Tilleul
Feuilletés
aux pommes
Infusion des Alpes
Rouelles d'ananas rôti,
pistaches torréfiées
et glace vanille
Infusion
Argousier-Mauve
Yogourt aux fruits
frais (bio) de saison
Infusion
menthe fraîche

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.