UAPE Bourdonnette Pyramides

Menu principal

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Fruits

Coquillettes au jambon gratinées (dinde, CH) Parmesan râpé Mesclun de saison aux dés de pommes, vinaigrette balsamique blanc

–

Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, fenouils

Pain naan à l'ail Infusion menthe fraîche

Fruits

Epaule de veau confite (CH), jus au laurier frais et poivre du Sichuan Riz à la tomate Embeurrée de choux frisés

–

Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, choux frisés

Dips de légumes, sauce tzatziki Jus de pomme

Fruits

Calzone (mozzarella, tomates, champignons de Paris, gorzonzola) Salade verte aux noix et radis rouges

–

Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, champignons

Cake à l'orange Eau

Fruits

Falafels aux carottes, sauce tahini yogourt Semoule fine de maïs aux graines de cumin Duo de courgettes et aubergines

–

Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, aubergines

Smoothie fraise/banane au lait d'amande Petits milanais

Fruits

Filet de truite (VD) aux amandes, beurre citronné Pommes vapeur gros sel Poireaux à la crème à la crème

–

Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, poireaux

Pain sils et Kiri Eau

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu principal
Entrée	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Plat principal	Coquillettes au jambon gratinées (dinde, CH) Parmesan râpé Mesclun de saison aux dés de pommes, vinaigrette balsamique blanc	Epaule de veau confite (CH), jus au laurier frais et poivre du Sichuan Riz à la tomate Embeurrée de choux frisés	Calzone (mozzarella, tomates, champignons de Paris, gorzonzola) Salade verte aux noix et radis rouges	Falafels aux carottes, sauce tahini yogourt Semoule fine de maïs aux graines de cumin Duo de courgettes et aubergines	Filet de truite (VD) aux amandes, beurre citronné Pommes vapeur gros sel Poireaux à la crème à la crème
Dessert	–	–	–	–	–
Bébé	Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, fenouils	Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, choux frisés	Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, champignons	Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, aubergines	Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, poireaux
Goûter	Pain naan à l'ail Infusion menthe fraîche	Dips de légumes, sauce tzatziki Jus de pomme	Cake à l'orange Eau	Smoothie fraise/banane au lait d'amande Petits milanais	Pain sils et Kiri Eau

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.