APEMS Primaflora
Fourchette vert
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Montag
Salade batavia (RCD) et mozzarella
Colin d’Alaska pané* (Pacifique Nord Est MSC) Sauce tartare au séré Riz pilaf Chou rave au curry
Fruits à croquer (RCD)
Salade batavia (RCD) et mozzarella
Escalope de Quorn* Sauce tartare au séré Riz pilaf Chou rave au curry
Fruits à croquer (RCD)
Dienstag
Salade mêlée et radis râpés (RCD)
Emincé de Quorn à la moutarde à l’ancienne Nouillettes chinoise Romanesco
Yogourt à la vanille (RCD)
Salade mêlée et radis râpés (RCD)
Menu du jour
Yogourt à la vanille (RCD)
Mittwoch
Salade d’endives et croûtons (RCD)
Omelette* au Gruyère Risotto de céréales à la tomate
Compote de pommes (RCD)
Salade d’endives et croûtons (RCD)
Menu du jour
Compote de pommes (RCD)
Donnerstag
Veloute de panais et poireaux (RCD)
Tagliatelles fraiches Sauce basilic aux légumes Gruyère râpé
Fruits à croquer (RCD)
Veloute de panais et poireaux (RCD)
Menu du jour
Fruits à croquer (RCD)
Freitag
Salade de chou blanc (RCD)
Goulasch de bœuf Hongroise (Suisse RCD) Pommes grenailles au four (RCD) Carottes étuvées (RCD)
Choux à la vanille*
Salade de chou blanc (RCD)
Ragout de tofu (BIO, RCD) Pommes grenailles au four (RCD) Carottes étuvées (RCD)
Choux à la vanille*
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fourchette vert | |||||||
| Entrée |
Salade batavia (RCD) et mozzarella |
Salade mêlée et radis râpés (RCD) |
Salade d’endives et croûtons (RCD) |
Veloute de panais et poireaux (RCD) |
Salade de chou blanc (RCD) |
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| Plat principal |
Colin d’Alaska pané* (Pacifique Nord Est MSC) Sauce tartare au séré Riz pilaf Chou rave au curry |
Emincé de Quorn à la moutarde à l’ancienne Nouillettes chinoise Romanesco |
Omelette* au Gruyère Risotto de céréales à la tomate |
Tagliatelles fraiches Sauce basilic aux légumes Gruyère râpé |
Goulasch de bœuf Hongroise (Suisse RCD) Pommes grenailles au four (RCD) Carottes étuvées (RCD) |
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| Dessert |
Fruits à croquer (RCD) |
Yogourt à la vanille (RCD) |
Compote de pommes (RCD) |
Fruits à croquer (RCD) |
Choux à la vanille* |
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| Végétarien | |||||||
| Entrée |
Salade batavia (RCD) et mozzarella |
Salade mêlée et radis râpés (RCD) |
Salade d’endives et croûtons (RCD) |
Veloute de panais et poireaux (RCD) |
Salade de chou blanc (RCD) |
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| Plat principal |
Escalope de Quorn* Sauce tartare au séré Riz pilaf Chou rave au curry |
Menu du jour |
Menu du jour |
Menu du jour |
Ragout de tofu (BIO, RCD) Pommes grenailles au four (RCD) Carottes étuvées (RCD) |
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| Dessert |
Fruits à croquer (RCD) |
Yogourt à la vanille (RCD) |
Compote de pommes (RCD) |
Fruits à croquer (RCD) |
Choux à la vanille* |
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Pour raison d'hygiène nous utilisons des fonds industriels.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne repond pas aux exigences du label Fait Maison. RCD : Restauration collectivite et durable.