Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |||
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Concordance | |||||||
Entrée | – | – | – | – | – | ||
Plat principal |
Emincé de cerf aux airelles Spaetzli Chou rouge |
Raviolini aux légumes Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade fantaisie et radis |
Nems aux légumes Sauce soja Riz cantonais Salade de chou chinois au sésame |
Saucisse à rôtir Sauce aux oignons Cornettes Laitue braisée |
Emincé végétarien au curry Boulghour Romanesco |
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Dessert |
Raisin |
Blanc battu |
Gruyère |
Salade de kiwis # |
Poire |
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
Cerf (Europe), Porc (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne