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APEMS Pierrefleur – antenne St-Mathieu

 

Concordance
Entrée
Plat principal
Dessert

Montag

Ragoût de porc aux aromates Nouillettes Haricots verts
Banane

Dienstag

Délices à la Grecque * Sauce tomate Pommes suatées BIO Chou-fleur persillé
Yaourt abricots

Mittwoch

Spirales au pesto Fromage râpé Salade feuille de chêne, betterave, colraves BIO
Salade de poires #

Donnerstag

Emincé végétarien (fève) au curry Riz sauvage BIO Petits pois et carottes BIO
Emmental

Freitag

Aiguillettes de colin panées * Sauce tartare allégée (mayonnaise) * Pommes quartiers vapeur Salade batavia et radis
Compote de pommes #
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée
Plat principal Ragoût de porc
aux aromates
Nouillettes
Haricots verts
Délices à la Grecque *
Sauce tomate
Pommes suatées BIO
Chou-fleur persillé
Spirales
au pesto
Fromage râpé
Salade feuille de chêne, betterave, colraves BIO
Emincé végétarien (fève)
au curry
Riz sauvage BIO
Petits pois et carottes BIO
Aiguillettes de colin panées *
Sauce tartare allégée (mayonnaise) *
Pommes quartiers vapeur
Salade batavia et radis
Dessert Banane
Yaourt abricots
Salade de poires #
Emmental
Compote de pommes #

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Poisson (FAO n°67)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne