APEMS Clémence – antenne Morges
Fourchette vert
Entrée
Plat principal
Dessert
Montag
Salade mêlée et billes de mozzarelle
Chili de lentilles, maïs et haricots rouges dés de légumes Riz créole
Fruit à croquer régio
Dienstag
Salade batavia et tomate
Ragout de porc à la moutarde en grains Polenta crémeuse régio Courge rôtie régio
Yogourt fraise régio
Mittwoch
Salade vert et radis rouges
Rouleaux de printemps aux légumes# Sauce sweet chili Riz cantonais
Compote de pommes régio
Donnerstag
Salade de chou blanc au cumin
Médaillon de saumon Sauce citron Pommes vapeur régio Epinards à l'échalote
Fruit à croquer régio
Freitag
Salade panachée et carottes
Orecchiette Bio Sauce napolitaine au basilic et petits légumes Swiss Parmello
Blanc battu au coulis de pruneaux#
Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Fourchette vert | |||||||
Entrée |
Salade mêlée et billes de mozzarelle |
Salade batavia et tomate |
Salade vert et radis rouges |
Salade de chou blanc au cumin |
Salade panachée et carottes |
||
Plat principal |
Chili de lentilles, maïs et haricots rouges dés de légumes Riz créole |
Ragout de porc à la moutarde en grains Polenta crémeuse régio Courge rôtie régio |
Rouleaux de printemps aux légumes# Sauce sweet chili Riz cantonais |
Médaillon de saumon Sauce citron Pommes vapeur régio Epinards à l'échalote |
Orecchiette Bio Sauce napolitaine au basilic et petits légumes Swiss Parmello |
||
Dessert |
Fruit à croquer régio |
Yogourt fraise régio |
Compote de pommes régio |
Fruit à croquer régio |
Blanc battu au coulis de pruneaux# |
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
RCD : Restauration collective et durable.